打破傳統新吃法，義大利麵不在是將麵食汆燙後拌肉醬或做成沙拉食用
而是利用油炸方式呈現不一樣的口感，這也是在
上野賞櫻時發現的新食品
在特別又好奇心的驅使之下，決定自己也來嘗試一下這種作法
選用的義大利麵跟在上野吃到的種類不同，攤販是使用直條細麵，我則是選用造型義大利麵
炸出來的口感不太一樣，長麵條製成的口感像似模範生點心麵、科學麵
造型狀的口感則類似可樂果〈加蒜粉下去更像〉也可說是稍微偏硬點的玉米脆片，也像卡哩卡哩啦!!
〈我懷疑台灣的可樂果是不是義大利麵做的〉
總之，酥酥脆脆蠻好吃，是當前日本新產品的休閒小零嘴
〈有看到超市餅乾商品架上已經正式發售了喔!!有鮮蝦番茄肉醬、咖哩...等口味〉
自己本身很喜歡黑楜椒的味道，就做自己想吃的口味囉!!
義大利麵也可以這樣吃，好吃的定義見仁見智
材料：造型義大利麵100g〈建議：初試先以少量為主〉
調味：胡椒粉、塩適量
作法：
一、熱油鍋，將義大利麵放入170℃油鍋中炸40秒~1分鐘撈起瀝油
〈油溫判定可利用筷子做測試，筷子周邊起一點小泡表示油溫約六分，產生大量均勻小泡泡則是7分約170℃〉
二、已瀝油的義大利麵撒上胡椒塩拌勻即完成
油炸40秒的色澤比較淺，我是油炸1分鐘色澤較深 |
↑ 左圖：炸前炸後比一比
爺兒下班回家看到以為是我買的新食品，我問他口感如何???
爺的回答是：不錯...蠻像卡哩卡哩的，接著要他猜猜看這是什麼
猜了老半天猜不出來，噗～最後我直接跟他說是用義大利麵炸的
他才回想起在上野有吃過，天啊!!才幾天而已ㄟ...眞是貴人多忘事
喜歡我的分享～請不要吝嗇您的唷!!
●--- 愛美必看秘訣 ---● (8)
推推~ 徐麻第一嗎 jenny的速度有夠快 才兩天這道零嘴已經出現在你家ㄝ 炸40秒~好快喔!
謝謝徐妹麻推唷 沒辦法啦!!受不了誘惑 先來自己DIY嘗鮮嚕 對呀!!40秒神速...呵呵
推 不錯的吃法耶
謝謝flora推唷 嗯..日本的新產品
推3 哇!! 真棒~~ 在前五名吔!!呵呵 JENNY真的是行動派的吔!! 才剛在上野吃過, 回來就變出來了, 留一盤給我們這些朋友解饞一下吧~ 呵呵
謝謝lilian推唷 哎唷!我家人氣沒這麼旺啦 隨時都可以進五名 嘴饞愛吃囉!!打鐵趁熱嚕
推個.. 好新奇的吃法 那個真的好像可樂果..哈
謝謝summer推唷 日本新產品柳 蠻不錯吃的 不過是偏硬的可樂果
Jenny 這是一個很讚的新吃法吔！ 如果可以將這取代科學麵 對身體也是挺不錯的呢！ ^^
Elaine 對呀!!日本人超厲害的 什麼都想得出來耶 也難怪有非常多季節限定商品 都蠻不錯吃的
看起來超好吃的~~~
謝謝小橘子喜歡唷!! 很開心能認識妳^_^
推6-----謝謝分享.讚啦~~~~~
謝謝eva推唷
謝謝Jenny給草莓頭與麻吉的推推與打氣加油喔！！好感動~~~ 有您的祝福，我相信麻吉會更福星高照順利晉級，再次跟您說聲謝謝！ ^++++++++^y(邊說邊拿一個炸螺旋麵，邊往嘴裡塞) 推推！！^O^b讚~
謝謝草莓頭推唷 希望喵喵早日康復
桃子推9 感覺好像可樂果喔~ 口感一定很棒!
謝謝桃子推唷 蠻不錯的口感 算是偏硬的菓子
推.. 呵..我愛吃可樂果耶. 謝謝分享,好想馬上來試試看喔^_^ 怕小朋友會被香味喚醒~
謝謝媽咪推唷 我覺得這個香味不是很重ㄟ 要被香醒有點困難 這是偏硬的可樂果,噗～
炸義大利麵!!!! 好特別阿。我一定要試試看! 推
謝謝joanna推唷 嗯呀!特別ㄟ...ㄚ本仔的新產品 自己diy一下,呵呵
Jenny... 好久沒吃卡哩卡哩了... 這個剛剛好可以回味一下... 真是個好點子~ 推 推 推... Mei
謝謝mei推唷 ㄚ本仔的新玩意 自己先來diy一下 改天再去買新菓子吃吃看
我改天也來做看看><" 好像很好吃^^ 推~~
謝謝linda推唷 個人是覺得還不錯啦 畢竟是新產品 不見得每個人都能接受
推13 JENNY好像沒有什麼不會的吼 嘻 下次我也要來做看看
謝謝angela推唷 有呀!沒做過的都不會 我家爺兒說只要有食譜就可以做得出來 不知道他行不行咧,呵呵
好有創意 推推++++
謝謝貴妃媽媽推唷 很開心能認識妳喔
IVY推15 好特別喔~ 原來義大利麵也可以用炸的呀~ 改天也要嘗試看看!! ^__^
謝謝ivy推唷 眞的很特別 日本人的想法很棒 什麼都能想得出來
直接炸嗎！ 看起來真像可樂果ㄋㄟ 我要試試口感一定很不錯 宥蓁推16~
謝謝宥蓁推唷 嗯...直接炸就可以了 看起來眞的很像可樂果 不過就是比較硬些
推 我有吃過炸義大利麵條 不過其他形狀的卻沒見過 Jenny真是發揮想像精神! 拍拍手~
謝謝irene推唷 吃過呀!!不錯吼...在台灣吃的嗎? 想説直麵條可以炸,其它的應該也行吧!! 所以試試看囉^_^
太厲害了 想不到還有這種作法 立刻學起來 推與收
謝謝james推+收唷 這是在日本吃到的新食品 想說自己也來diy一下
推~ 把義大利麵變卡滋卡滋了耶!!!好讚喔~~
謝謝小雅推唷 日本的新食品 很特別唷～
好厲害喔！ 第一次看到耶！ 不錯的新吃法~~~
在日本吃到的新食品 自己diy一下
推21 麵還可以用炸的!! 我頭一次聽到耶~ 好厲害喔 ^^
謝謝朱朱推唷 我也是第一次看到ㄟ 太神奇ㄌ,diy還蠻有趣的
推22^^ 可以當零食吃蠻不錯的 作法也簡單 可以來試試^^ Irene
謝謝irene推唷 最新的日本小零嘴呢 還沒吃過正宗的 要來去買來試吃一下
推推~~ 真的很像可樂果ㄋㄟ.... 顏色跟看起來的感覺都像 不過Jenny說吃起來像咖哩咖哩.... 如果把它加蒜味，應該就更接近可樂果了吧....我猜的..呵呵 這樣就能當零食賣，商家的腦筋動得可真快呀~~
謝謝mafia推唷 卡哩卡哩是拔拔說的 我覺得像是可樂果 不過比較硬就是了 日本人很厲害的呢 所以有非常多季節限定商品 都蠻不錯吃的
魚推24 哈!我知道 是不是吃起來像台灣的可樂果蠶豆酥~對唄 看那形狀好像哦 只是口感不知道是不是像我說的這樣 我超愛吃可樂果^^
謝謝魚推唷 很類似啦!!不過比較硬些 加蒜粉之後比較像 大耳朵餅乾吃過嗎?蠻像那的硬度
真的很像可樂果捏 Jenny好厲害 這個小朋友一定會愛呀^^ 推~
謝謝凱西推唷 呵呵,誇獎囉 我比小朋友更愛吃柳 寶貝說太辣吃不多(我放黑楜椒會辣)
沾熱巧克力醬 放涼冷藏 再吃 應該也不賴吧 !!
沒試過柳 應該不錯吧!! 下次來試試
呵呵 好特別喔 penny真有實驗精神耶!!!! 推唷
謝謝小廸推唷 親愛的...我叫jenny不是penny 嗚嗚嗚～～～
阿阿阿阿~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 抱歉阿~~~~~~~~~~~~~~~ 因為有一個人叫做penny 我就順手打了 呵呵 抱歉抱歉:目
呵呵,沒關係啦!! 差一個字母難免會出錯 不打緊嚕^_^
不會吧! 能弄一些給我吃吃嗎? 哈~ 推囉~
謝謝賢哥推唷 好的,沒問題 來嚕...嚐嚐看,呵呵
推.. Jenny很有實驗精神耶.. 這吃起來是不是像台灣的可樂果阿..
謝謝阿咪推唷 哈哈,想說沒試過囉 自己愛玩啦
呵呵 我喜歡 謝謝分享～推
謝謝ella推唷 很高興認識妳喔
推31 第一次看到用炸的說 我也很愛吃這種型的義大利麵 真的還滿像卡哩卡哩的XD
謝謝Q兒推唷 其實我也是第一次看到的柳(在上野發現) 想說自己試試看,蠻特別的
很有創意耶 感覺很像蠶豆酥 推~~
謝謝08桑推唷 日本人很有商業頭腦 限定商品多到不行呢
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推 義大利麵的新吃法耶!!好特別唷!! :D 要是我也猜不出來的，差好多唷!! 但是很好厲害唷，怎麼想得出來!!?? XDD
謝謝推唷 這是我在上野賞櫻意外發現的 想說自己也來試試嚕 跟攤販使用的麵條不一樣
joice推+37~ 好有創意的吃法~ 真的很棒的分享~ 吃起來很香吧~^__^
謝謝joice推唷 吃起來還蠻不錯的 不過應該不是毎個人都能接受
酷耶 可以當點心吃 自己炸的比較放心 推推推
謝謝penny推唷 蠻特別的小點心
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推38~ jenny實在太厲害了 冰箱裡也有一包義大利麵 剛好今天是假日 我也要來試試看 謝謝你的分享~
謝謝媽咪推唷 我沒有很厲害啦!! 妳過獎囉..... 在上野賞櫻意外發現 想說自己也來試試嚕
推39~應該很香!!
謝謝renee推唷 還蠻不錯的口感
哇~ 我們家都愛吃可樂果 呵呵 改天我也要來試試！ YA~ 阿妞推推..
謝謝ㄚ妞推唷 這偏硬唷!! 不見得符合每個人的口感喔
這樣很像酥酥脆的點心餅..應該還蠻好吃的 可以當零嘴一樣^^ 妳太厲害了吧~~厚~~~
呵呵,謝謝nicky讚美囉 沒啦...我還是幼稚園大班生而已ㄟ 還要再學習,呵呵
推嘍～～哇好新奇的吃法，我家老爺也愛吃可樂果，哪天按照jenny的食譜作給他吃。
謝謝candy媽咪推唷 這炸好有偏硬唷!! 不見得符合每個人的口感 我個人是可以接受的
好妙哦! 改天也要買來試看看,超方便的! 推42
謝謝孜孜媽咪推唷 妳家的鋁線手藝作品好棒呢