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日式牛丼7

日式牛丼飯一直以來都是我和寶貝們的最愛

之前旅居日本時最愛的就是這一味呢

這一次自己也挑戰試作看看

且利用電鍋料理方便許多唷~

對於此次牛丼飯小妞給媽咪的評價還不錯唷!

牛丼飯方便簡單又營養,只要有牛肉和洋蔥就能搞定!

日式牛丼1

食材:

牛肉片(火鍋肉片可)……….400g

洋蔥…………………………1顆

 

調味料:

醬油…………………………120c.c

米酒…………………………40c.c

味醂…………………………1 1/2大匙

砂糖…………………………1 1/2大匙

水……………………………400c.c

康寶鮮味炒手………………2小匙

 

作法:

〈1〉米飯煮好備用。

日式牛丼2

〈2〉洋蔥切絲約0.5~1cm備用。

日式牛丼3

〈3〉取乾淨空鍋,將調味料全部放進鍋內,再加入洋蔥絲。

日式牛丼4

〈4〉電鍋外鍋加入1/2米杯水量後,放入步驟3蓋上鍋蓋按下開關。

日式牛丼5

〈5〉電鍋開關跳起後,外鍋再次加入1/2米杯水量,將牛肉片放入內鍋略拌勻,蓋上鍋蓋按下開關,

         待開關跳起後略悶一下。

日式牛丼6

〈6〉白飯淋上牛丼醬汁,再加入牛丼即完成。

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Jenny‧食旅玩味生活札記

Jenny 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 亞綸艾
  • 您好我也很喜歡這道料理 如果第3步驟直接在鍋子煮熟是否也可? 謝謝
  • 您好~
    第3~第5步驟都可以在瓦斯爐完成
    先煮洋蔥是要更入味

    Jenny 於 2015/11/22 11:54 回覆

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