這道料理是看型男大主廚五分鐘出好菜學的,剛好也很久沒有吃牛肉
一些配料家中都有現貨,只要買個牛肉就ok啦!!
料理過程不用花太多時間,輕輕鬆鬆一道好吃佳餚就出爐嚕

超級無敵下飯ㄟ,重口味料理就是不一樣
一口接一口超涮嘴的,白飯也跟著不知不覺來上第二碗...哇哩咧
啊!! 不是要減肥嗎??  還吃這麼多...噗~
沒法度...要怪只能怪這道料理實在是太好吃啦!!



 ﹝材料﹞
牛肉------------------300g
韓式泡菜-----------200g
蒜片-----------------適量
紅辣椒--------------適量
蔥---------------------1/2根
七味辣椒粉--------1小匙
香油------------------2大匙
 ﹝調味料﹞
韓式辣椒醬----------1小匙
醬油膏----------------1大匙
糖-----------------------1小匙
米酒--------------------2大匙
水-----------------------50 cc




Step1. 起平底鍋,放入香油爆香蒜片、辣椒、蔥段備用





Step2. 牛肉切片,放入鍋中拌炒,炒至7分熟後,再放入蔥段、泡菜炒勻
牛肉事先加入太白粉可使肉質軟嫩,入鍋前牛肉可拌入些許油,容易在油鍋中拌開



Step3. 加入所有調味料,炒至收汁即可盛盤



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