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雪Q餅9

修改了一些配方,做出來的雪Q餅不甜不膩,深受家人喜愛

自己動手做口味可以調整,想加什麼都可以任意變換

一口咬下香酥的滋味在口中瀰漫,真滿足~口感讓人驚艷

簡單好吃的點心,自用送禮兩相宜

雪Q餅1

食材:

棉花糖 120g

奇福餅乾 180g

有鹽奶油 50g

奶粉 25g

蔓莓纖果 100g

8*8包裝袋 16個

雪Q餅2

作法:

〈1〉奇福餅乾剝成小塊備用。

雪Q餅3

〈2〉奶油放入鍋中隔水加熱融化,再加入棉花糖攪拌至融化。

(棉花糖事先剪小塊,可加快融化速度)

雪Q餅4

〈3〉棉花糖融化後加入奶粉拌勻,再加入蔓莓纖果拌勻,最後分次加入餅乾快速攪拌。

雪Q餅5

〈4〉烤盤上事先平鋪烘焙紙,再將作法3置入整型。

(表面可舖烘焙紙,以避免整型中沾黏)

雪Q餅6

〈5〉冷卻後切塊包裝即完成。(可放置冰箱冷藏加速冷卻)

雪Q餅7

雪Q餅8

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Jenny‧食旅玩味生活札記

Jenny 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • hwi0901
  • 你好,請問為什麼我做出來的雪Q餅會黏手啊?哪個環節出問題呢?
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