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| 材料: 十全或藥燉(中藥材)------1包 米酒----------------------------720ml 排骨----------------------------300g 清水----------------------------720ml 鹽-------------------------------適量 |
| 作法: 〈1〉中藥材洗淨瀝乾備用 〈2〉排骨洗淨後用熱水川燙一分鐘,撈起沖冷水瀝乾 〈3〉將排骨放入乾淨空鍋,加入藥材與米酒用大火煮滾 (不可蓋上鍋蓋) 〈4〉煮沸後再加入清水,改用小火續煮約1.5小時,加入適量鹽調味即可 |
推一 冬天吃這超捕的!! 我想喝湯~~~ 話說 我真的得快點學煮菜~.~
感謝朱朱推推 該補補ㄌ,朱朱超瘦的ㄟ 是說真的趁還沒結婚前先學料理 婚後學粉辛苦ㄋㄟ(我就是>"<)
這道超讚的 大人小孩都可以吃 今晚 偶們全家也要來補一補啦 推推~
感謝安妮塔推推 嗯,不過我家孩子不吃這個 可能不喜歡中藥味吧 等大一點應該可以接受
推3 藥燉排骨湯..emily最愛喝了... 我要大大的一碗公...
感謝emily推推 好呀!一碗公不夠啦 等我再煮一鍋給妳嘿
推4 我也要來幫小子and老公補一補啦 謝謝Jenny
感謝angela推推 偶也要啦! 親愛的煮的一定超好喝啦
推推5 冬天到 進補時間也到囉 又是十全養生 又是藥燉 讚讚讚 呵呵 IRENE
感謝irene推推 會不會感覺太補呢,呵呵 沒辦法囉!實在太冷ㄌ... 偶討厭這樣的感覺
哈哈~~~~~ Jenny大~~ 我想喝藥燉排骨 XDD~~~~~ 推+1
感謝龍哥推推 OK!OK!沒問題 續碗再說喔~~~
寶貝毛推九 中部地區今年又開始變天了 嗚~~~我喝嘎逼看妳的養生湯 差好多ㄟ
感謝寶貝毛推推 對呀!真得差很多ㄟ 還看您們穿短袖說 我這早就換秋冬裝ㄌ 快冷死我啦!>"<
冬天吃這鍋 超適合啦 推推~
感謝YYB推推 真的,很少人不吃吧 進補的好時節 但要適量才不會變胖,噗
熱呼呼的喝上一碗~ 享受呀~~ ^^ +1
感謝momo姨推推 是呀!無比舒暢又暖和
ㄚㄚ推推11~ 冬天我也會燉一鍋十全大補湯 全家補一補~ 暖暖得好溫暖幸福~
感謝ㄚㄚ推推 沒錯,一定要補補身子 這樣好過冬啦 喝下去暖在心頭ㄌ
推12~~ 我也很怕冷 總覺得怎麼穿還是好冷喔~~ 喝了這個暖身最棒了
感謝閎麻推推 還蠻多人都怕冷的說 即使穿上十件我想還是不暖 最討厭冬天了
叫我媽來幫我補一補 XD
嗯嗯..... 謝謝angel來訪唷!
溫度只要低於20度 孜孜媽咪就開始受不了 來鍋暖暖的補湯 真是讚^^
感謝孜孜媽咪推推 是唷!媽咪跟我一樣怕冷ㄟ 不過現在我這已經低於15度啦 包的跟肉粽一樣,噗...
推 快立冬了耶! 先來Jenny家補一下^^ 日本的冬天很冷ㄅ! 不過總比台灣的溼冷來的舒服ㄚ!!!!
感謝薇琪推推 立冬我沒進補呢 跑出去玩啦 偶覺得日本乾冷更令我受不了 皮膚擦了不少油還是覺得乾燥 只要一乾偶就不舒服
推 到了冬天就是要喝這個啦 這樣才暖和
感謝nicole推推 嘿呀!非它不可ㄌ 不吃不行太冷嚕
喵喵推+17 好想來碗熱湯喔 好補好補 日本最近都15度喔 感覺好像直接跳冬天齁
感謝喵推推 嗯...氣溫一直降了 雖然有看到暖暖的太陽 不過還是冷啦 今年冬天聽說會比以往更冷
IVY推18 又到了冬令進補的時間囉 今天台中都飄著雨 看到JENNY家有十全排骨湯 我真的好想喝喔~ 有種溫暖的FU~^___^
感謝ivy推推 是呀!到ㄌ這時節又準備要變肥婆ㄌ 東京愈來愈冷了 台灣日夜溫差大 妳也要多保重身體別著涼ㄌ
凱西推~ 15度啊~好冷唷@_@ 冷冷的天最愛喝熱熱的湯了^_^ 日本會下雪一定冷到不行吧~ 台灣的濕冷也很難受=_=
感謝凱西推推 現在更冷了呀! 冬天下雪時都是零度呢 冷到都不想出門
藥燉排骨喔~~~ 拿一碗在手上就暖烘烘囉~ ^^ +1
感謝摳媽推推 嘿呀!藥燉的唷 喝下去暖在心頭啦
推21... 十全大補真好~ 擦一下口水~
感謝eva推推 快來一起粗 暖暖身子就不會冷囉
推推~
感謝teresa推推
推推~ 最近有思念這一味捏 jenny就感心ㄝ 就煮了一鍋捏^^
感謝徐妹麻推推 呵呵,真的嗎? 唉唷!台灣很好買啦 我還得自己煮來吃才有可以喝呢
推25 這兩道湯品是現在的我最需要了.. 謝謝Jenny的分享..^__^ Abbie媽咪
感謝abbie媽咪推推 那就不用客氣的享用囉
冬天就是要來一碗才對嘛!補補身體 ^^ 等我回家~也要請我媽來看一下怎麼做 ^^ 推26
感謝派大星推推 ㄜˊ去中藥店抓藥材 順便問一下老闆就知道如何煮囉 冬天補補身子比較不容易冷
趁著冬天 來個十全大補 真是太讚了 阿德超喜歡藥燉的 推推~
感謝阿德推推 我也喜歡藥燉的味道 超好吃啦! 冷冷天喝上一碗溫暖在心
推推~~ 天氣真的漸漸轉冷了~ 這樣的氣候適合燉溫補~ 暖了身子也能補補氣血...真的不錯~~
感謝mafia推推 素呀!我可要多喝一點 我好怕冷唷,血液循環不好就是麻煩
推29 好暖好暖 天氣冷就是該補一下身子 這鍋光看就好溫暖喔^^
感謝irene推推 現在東京更冷了 連在家都穿上厚外套啦 冬天來臨真不敢想像有多冷
推+點. 哇~!在日本喝這個一定溫暖溫暖. 太補身了.^^
感謝家家推+點 真的很溫暖也很感動 畢竟離鄉背井諸多不便呀 能吃到家鄉味真的幸福
joice推+31~ 冷呼呼的冬天來一碗藥燉排骨真的太幸福了~ 謝謝jenny媽咪分享~^^
感謝joice推推 不客氣啦! 天冷要多多保重身子 不要著涼囉^_^
這樣的天氣來上一碗 馬上能夠全身都暖呼呼了啊 真的有每天都想聞到中藥香的味道啊 推推
感謝小馬達推推 是呀!喝下去暖身好蘇福柳 中藥香氣我還蠻喜歡的說
推33 這個季節來吃將將好 祝你週末好心情哦 留言不見了 請按 網誌管理>文章管理>回應管理>垃圾回應 然後找到留言,在留言最右邊小符號按一下就可以救回留言了 希望對你有幫助 也歡迎三不五時來我家賞文哦 晚上好
感謝標哥推推 多虧有你ㄟ,我消失的留言找回來了 太感謝啦!!
Jenny 看到妳這兩道湯品上桌 這就表示吃補的時間到了 這幾天台灣也冷的嚇人 我也需要來一碗 ^^
Elaine 呵呵,對呀! 秋冬進補日又到啦 今年東京冷得特別早 氣溫都在11~13度之間,超級冷 聽說冬天會比以往更加寒冷 很難想像ㄟ...不過我超級怕冷
推推!! 我愛喝藥燉排骨~ 只是外面買都好貴喔~小小一碗比一個便當還貴@ @ 所以我只有很想很想喝的時候才會去買 ^ ^" 天氣變冷了,Jenny要穿暖ㄧ點唷!!
感謝yumi推推 我也是好愛藥燉排骨 外面賣的都好貴呢 自己煮料多實在又味美 而且又衛生吃的安心 ps.禮物家人收到囉!感謝^_^
我要來你家 進進補 ~ 補一下元氣 好過冬 !!
好呀!沒問題 都這麼熟ㄌ 別客氣自行取用嘿
冬天最適合喝大補湯 給我一碗~^^ 推+1
感謝伯恩推推 沒錯,喝下去身子暖呼呼 一碗沒問題啦!還可以續碗喔
這時候的天氣 最最補了 冠頭 推+1
感謝冠頭推推 嗯,吃補品的季節又到ㄌ 拼命吃也拼命肥...噗 先吃再說啦!
MIA推39 冬天才囉進補囉... JENNY和IVY一起都把樣式換了耶
感謝mia推推 對呀!一起進補嚕 呵呵,樣式換一陣子啦 看來看去還是喜歡這一款
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推! 我說這位美女...妳也太利害了吧!養生湯很難說...妳會燉真棒!給妳拍拍手((( 我就是不會才買現成的啦!>"<
感謝emily推推 ㄜˊ就去中藥店抓藥材就好啦 會很難嗎?不懂還可以問老闆呢 老闆都會跟我說ㄟ
+42 大推!! Jenny! 我好想念這種味道ㄟ!!! 算一算... 我起碼七年以上沒吃過任何中藥了!! ><
感謝melody推推 啥,這麼久沒吃啦 快來我家好好給妳補一下 不要太感動嘿...ㄎㄎㄎ
推~~ 哈!!!冬天到ㄌ... 偶也要補一補啦~~
感謝劉姐姐推推 對呀!進補的時節又來ㄌ 該是要好好補一下ㄌ 春天再來減肥...噗
冬天就是要來進補啦... 不過..今年冬天我不敢吃太多.. 怕明年1月我的禮服穿不下..哈.. 芷涵推推^^~
感謝芷涵推推 進補可以... 但要控制就不用擔心發胖問題 芷涵絕對可以當個美美的新娘子
J大真的好強阿 從給小寶貝的便當到養生鍋 一點都難不倒J大 安只能給它大大力的按推推下去^^
感謝安南兒推推 呵呵,甘溫啦 有妳的支持我就很開心囉
+46 wow~ 可惜我現在不能進補 要不然應該請jenny來替我坐月子~XD
感謝魚推推 沒關係! 生完北鼻坐月子就可以好好補一下啦 而且還會很補呢,呵呵
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推 今天立冬我也有燉補唷~~ 在日本買補藥方便嘛??
感謝josephine推推 日本有賣補藥...不過都是從中國哪裡來的 很稀有珍貴的藥材 但我也不敢吃,實在是對對岸沒信心 我這是從台灣帶來的
冬天吃這個最適合了 日本人有在吃這種藥膳嗎 推~
感謝08桑推推 日本人沒有在吃這個 我是在台灣買好帶過來的 想吃時就有可以吃
Jenny... 手腳冰冷熱熱的湯我最需要啦... 我也有帶十全藥包回來... 說實在冬天還沒到...還捨不得吃... ㄏㄏ~ 推 推... Mei
感謝mei推推 我也是一到秋冬手腳就冰冷 喝這真的可以暖暖身 偶是先吃再說,吃完了再請家人寄給偶 呵呵.......