沒食慾、沒食慾、沒食慾,地震過後食慾大受影響
在這種狀況之下不吃又不行,好吧! 煮點湯來喝喝總可以吧~~~
雖然只是很平常不過的湯品,卻是最快速又美味的好湯
濃郁的香氣
也難怪西餐廳裡絕對有它,也是大受歡迎的一道料理
另外喜歡口感較豐富的,也可以準備肉或其他喜愛食材加入
想怎麼煮就怎麼煮囉!! 開心就好


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(調理時間:10分)

材料:牛奶200ml (回溫)、玉米醬190g

調味料:鹽適量、黑胡椒粉or白胡椒粉適量

表面裝飾:巴西里少許、小麵包 (croutons) 少許


作法:

step〈1〉取一湯鍋,倒入牛奶及玉米醬小火慢煮 (需攪拌)

step〈2〉牛奶變熱且鍋邊起小泡泡,未完全滾前加入鹽及黑胡椒粉,熄火起鍋即可
step〈3〉盛起的濃湯上方撒些巴西里並放上小麵包即完成

小麵包製作方式:
     取1/4吐司去邊,剪成小塊狀放入烤箱烘烤至微焦黃 (也可買現成的)




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