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這次哈尼的感冒算蠻嚴重的,到現在都還沒有好
而且整個食慾大大降低不少,就算是煮了他愛吃的料理也提不起興趣
跟我說他目前只想吃粥,好吧!! 既然如此我也輕鬆許多
不用去想每天不同的菜色,來給哈尼帶便當
也可說是小放假嚕~因為煮粥對我來說很簡單啦!!
煮一大鍋就能吃很飽了,也不用在廚房裡東忙西忙的
不過我不喜歡這樣的感覺,畢竟是哈尼生病而換來的輕鬆
這樣不如不要,寧可自我沉醉在我的異想料理世界中
下廚對我來說是種樂趣,這也是近年來培養出來的

原本對於皮蛋沒有好感的寶貝
再我不斷的鼓勵與勸說之下,終於嘗試把它吃下去了
我跟孩子說其實沒有想像中難吃,是不是呀!! (皮蛋媽咪也不愛...暈倒)
只見寶貝有些面有難色,回答我說還可以~
不管怎樣畢竟孩子已踏出一步,相信最後會慢慢接受的

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材料:白米1杯(電鍋用量杯)、水10~12杯(電鍋用量杯)、皮蛋2個、豬肉絲200g、薑片5片、蔥花少許
        豬肉絲用1小匙鹽、1/2小匙太白粉;薑片切細絲;皮蛋切丁備用

粥の調味料:鹽1/2小匙、胡椒粉少許、雞粉1小匙、麻油少許 (口味輕重請自行斟酌)


作法:

step〈1〉將白米1杯洗淨後加入10~12杯清水煮成白粥
我是加入10杯清水熬煮,所以粥較稠,喜歡稀一點的水量可增加


step〈2〉煮好白粥內加入豬肉絲、皮蛋、薑絲及調味料一起煮開後,
再繼續煮3~5分鐘即熄火,食用前加入蔥花即可


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I'm Jenny‧親子Fun輕鬆の走跳生活

I'm Jenny 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(17) 人氣()


留言列表 (17)

禁止留言
  • nikoko82
  • 我是頭香耶

    看起來挺好吃的~~

    推推

    NIKOKO
  • 感謝nikoko推推
    生病吃清淡一點也不錯啦!

    I'm Jenny 於 2011/01/27 22:37 回覆

  • a0925002511
  • 推~推~
    是ㄚ是ㄚ最近A型病毒超級強.~~
    一燒就是三天酷酷嫂又流鼻涕~~~~無力的勒....
    Jenny也要小心別被傳染ㄛ|(病毒傳染力超強的)
    Jenny的哈尼要快快好起來,保重內~
  • 感謝二姐推推
    我家最先生病的是小寶貝→我→哈尼
    這次病毒傳染真的很強
    到現在都還沒有痊癒...拖很大>"<
    謝謝二姐關心,您也要注意保暖別著涼了^_^

    I'm Jenny 於 2011/01/27 22:39 回覆

  • bobinunu
  • 皮蛋好好吃說~~~ ^0^
    可是我家兩小也不敢吃
    每次都是我跟老公搶著吃~~
    +1
  • 感謝摳媽推推
    我家只有哈尼比較敢吃
    偶嘛!還是有些抗拒.....
    不過跟寶貝都踏出一步
    相信日後會慢慢接受

    I'm Jenny 於 2011/01/27 22:41 回覆

  • lone33235
  • 哈哈~~~

    看到粥就讓我想起

    香港的粥真的煮得好厲害呢

    又超級好吃的

    推+1
  • 感謝龍哥推推
    對呀!皮蛋瘦肉粥就是廣東常見的粥品
    真的很好吃耶~

    I'm Jenny 於 2011/01/27 22:48 回覆

  • hgd757757
  • 閎麻推6~~
    熱熱的一碗粥
    吃了身心都暖了
    金讚捏~~
  • 感謝閎麻推推
    真的唷!!
    尤其在冷冷的天
    的確需要一碗熱粥暖身

    I'm Jenny 於 2011/01/27 22:56 回覆

  • star741003
  • 雙娜PUSH..BY Q娜
    我很愛吃粥噎~尤其早上<老人>呵呵
  • 感謝Q娜推推
    呵呵,早上吃粥很讚ㄟ
    應該不少人都是這樣喔
    跟老人沒關係啦!噗.....

    I'm Jenny 於 2011/01/27 23:08 回覆

  • jok0124
  • 今天晚上
    我剛好也吃粥ㄋ
    真的好吃
    冠頭 推八
  • 感謝冠頭推推
    偶爾吃吃粥感覺很不錯
    清爽不油膩^_^

    I'm Jenny 於 2011/01/27 23:04 回覆

  • wayne115085
  • 好好吃哦....
    我也好想吃呢 Q_Q
  • 好呀!!
    那有什麼問題呢
    來一碗暖暖胃囉^_^

    I'm Jenny 於 2011/01/27 23:28 回覆

  • bika1218
  • 看起來好好吃偶
    你的哈尼一定粉感動吧
    祝福他感冒快快好唷
    推~~
  • 感謝08桑推推
    我家哈尼自感冒後現在的味覺很怪
    不是沒味道就是.....
    只希望他的病毒早日滾開
    不然我料理也是很麻煩>"<

    I'm Jenny 於 2011/01/27 23:51 回覆

  • jendechn
  • 阿德 推10
    皮蛋瘦肉粥吃不膩的味道
    如果現在來一碗
    一定更美味
  • 感謝阿德推推
    嗯...深得人心的好味道
    當宵夜很讚哩

    I'm Jenny 於 2011/01/28 11:16 回覆

  • MagianWord
  • Mars 超愛皮蛋瘦肉粥的!!!

    新聞有報 日本最近流行性感冒大傳染

    連我們從日本回來的時候 也有好幾個團員感冒呢...
  • 對呀!這次流感真是恐怖
    而且又很難好...暈倒
    注意保暖少出入公共場所為妙

    I'm Jenny 於 2011/01/28 11:18 回覆

  • conwan01
  • 我很愛皮蛋瘦肉粥呢
    冷冷的天氣來一大碗最棒了^^
    推+1
  • 熱熱的粥吃起來不但暖身
    還倍感溫馨呢
    感謝jessie推推

    I'm Jenny 於 2011/01/28 11:22 回覆

  • zentalking
  • 我喜歡吃粥
    但不要皮蛋> <

    推~
  • 我也是這樣耶!!
    不過有慢慢嘗試了
    感謝zen's推推

    I'm Jenny 於 2011/01/28 11:23 回覆

  • irene521
  • 推15
    皮蛋瘦肉粥我很喜歡說
    原來Jenny跟寶貝女兒都不愛阿
    至少踏出第一步了
    或許哪天吃到驚為天人的皮蛋料理會從此愛上呢^^
  • 是呀!不愛它
    套一句我家寶貝說的黑黑又臭臭
    看起來就不好吃.....
    感謝irene推推

    I'm Jenny 於 2011/01/28 11:24 回覆

  • chiu196367
  • 推16
    好誘人的粥...
    我喜歡Jenny煮的潔白純淨的粥...
    這種粥..料理簡單..但味道確很好
  • 其實我很討厭大雜燴的粥
    啦哩啦雜加一堆,偶不喜歡..也不是我的菜
    我更愛吃白粥哩
    感謝emily推推

    I'm Jenny 於 2011/01/28 11:31 回覆

  • daniel911116
  • 基本上 JENNY的料理都是我愛吃的
    我好愛雞翅和皮蛋耶
    每次去麵攤吃麵
    一定要來一盤皮蛋豆腐啦
    安妮推^^
  • 感謝安妮推推
    是安妮很好養啦!不挑食的好寶寶
    營養均衡相當重要
    安妮這麼捧場,我開心的咧(轉圈圈ing)

    I'm Jenny 於 2011/01/28 12:06 回覆

  • yyen324tw
  • 魚推18

    好久沒買這味兒回來吃
    這個好吃:)
  • 對呀!還不錯吃ㄟ
    這樣我也比較敢吃皮蛋ㄌ
    感謝魚推推

    I'm Jenny 於 2011/02/09 11:37 回覆

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