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ღ Art爸比+Jenny媽咪=Joanna姐姐+Rebecca妹妹,一家四口生活誌
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載Rebecca小寶貝去幼兒園後,順道去市場逛了一下
看見魚販新鮮的漁貨中有鮮美的鱈魚,二話不說請老板切了兩片下來
付了錢很快速的就帶回家了,自己第一次嘗試用破布子蒸魚
雖然自己和寶貝都喜歡吃破布子,拿來入菜的感覺好妙啊~
不知是否魚相當新鮮的緣故,總覺得這道料理超級美味說
孩子跟家人都好捧場唷!! 看見他們吃得很開心...我也非常Happy


材料:

鱈魚...............2片

破布子............1
½大匙

蒜頭...............1瓣

蔥...................2支

薑絲................少許

醬油................1大匙

糖...................1小匙

辣椒................少許

作法:

〈1〉
鱈魚洗淨拭乾抹上米酒,蔥切段、薑絲、蒜頭切末擺在盤中

〈2
淋上醬油、糖、破布子、辣椒,放入蒸鍋蒸10分鐘

〈3〉
蒸好後再撒些蔥花即可。















 
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親子Fun輕鬆の走跳生活。◕‿◕。✿

I'm Jenny 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(27) 人氣()


留言列表 (27)

禁止留言
  • weiai206

  • 頭香耶~開心
    那可以換鱈魚吃嗎??好想吃喔~
  • novia0415
  • 寶貝毛推2
    我喜歡吃魚
    如果清蒸加上破布子
    我更喜歡啊!
  • huey2760
  • 看起來好好吃
  • ivyzell1983
  • IVY推3
    我最愛吃魚啦
    口水已經流滿地了ING~
  • ii135
  • 推4
    我愛鱈魚,
    怎麼料理怎麼好吃~
    哦~
    jenny第一張圖也太誘人了吧~
  • s2387788
  • 小蓁媽推推~
    這道蒸鱈魚好適合雙寶呦~~
    讓雙寶吃了會頭好壯壯耶^^
    謝謝Jenny分享
  • teresagiol
  • teresa推
    我也很愛吃破布子
    改天我也要來試做這道料理
  • jok0124
  • 偶要吃
    冠頭推+1
  • tn911868
  • 品讚4 推9
    跟家人一起吃飯是最開心的時光^^
  • spp216
  • Dear Jenny
    我家自製釀的破布子味道挺好
    配稀飯讚,用來蒸魚更是讚
    不過,我們通常都只是挖上約一匙的量,再加上些破布子醬汁,沒再加其他的調味
    這樣就很美味了
    我想你的這一道應該是更有味道的吧!
    絕對好吃
  • aru1014kimo
  • 推11
    鱈魚好吃
  • claire630530
  • 推~
    這個好好吃喔!改天我也要做~但首先要狠下心買鱈魚~最近好貴><"
  • aho30742828z
  • 鮮魚與破布子本來就很搭了喔,
    感謝分享,看起來好好吃喔,
    尤其是接近中午時分,
    上班中,只能口水配圖片囉~
  • yyen324tw
  • 魚推推

    這是一道令人懷念的料理
    以前我常吃魚麻煮的
    好好吃哦
    jenny在日本有常煮這道料理嗎
  • 悄悄話
  • cindy701107
  • 看起來好好吃喔
    我也要學起來
    ^^

    焦糖麻推
  • yui2912779ot
  • 推推~
    我超愛破布子蒸魚的!!
    非常的鮮甜哦~
  • 悄悄話
  • qqayu611
  • 推推~

    我自己也好愛這道菜呢:)
    清爽下飯又方便~
  • j6742703
  • 推~
    這個很棒
    我也好喜歡^^
  • masaharuwu
  • 推推
    這個好簡單我下次也要來試看看~~
    加入甜甜的破布子感覺就很好吃哩^^
  • hgd757757
  • 閎麻推19~~
    鮮甜甘好吃
  • fletcher732
  • :D 很棒!
  • abcfamily88
  • 推20

    呼..最近好忙終於有空來看Jenny囉!!

    你真的是手藝超厲害的好太太說~~

    上一篇香料我超愛..
    這次去峇里島整個中香料的毒XDD~
  • irenech58
  • 推推21
    我喜歡破布子的味道
    甘甜又提味
    IRENE
  • shinyi56
  • 最近被家裡的油煙味搞的頭很痛~
    這道菜簡單又美味油煙也少 下回要考慮買些比較適合清蒸的食物了

    推+1
  • erica823
  • 很酷也
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