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想了兩三天要包水餃
昨天晚上也買了食材回家
今天二話不說就動手包水餃嚕~

材料:手工水餃皮或冷凍水餃皮皆可、豬絞肉500g、薑、蒜、蔥花
調味料:香油、醬油 (依個人口味斟酌)



準備一個大碗或容器混合絞肉、蔥花、醬油、麻油...等,將全部材料攪拌均勻。



再來就是取水餃皮加入餡料後包起來。
包好的水餃放入水中煮至水沸,然後再加入一碗冷水再次煮到沸騰,水餃都浮起後表示餃子都熟了,此時就可以撈起趁熱食用。

完成品↓

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Jenny‧食旅玩味生活札記

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