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綠花椰有豐富的膳食纖維
也含有多種維生素(維生素A、B群、C、葉酸及鉀、鈣、鎂、磷等礦物質)
是個非常健康的食物,大人小孩都可多食


材料:綠花椰菜一顆、杏鮑菇一盒

調味:鹽少許、小辣椒3根

作法:
1.熱鍋後倒入食用油
2.綠花椰/杏鮑菇放入鍋中加一些水悶煮
3.悶煮3~5min放入調味料拌炒→上桌

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Jenny‧食旅玩味生活札記

Jenny 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • cooky5
  • 我愛吃這個.好營養呀.
    讓我想起來有一次去桃園工作.
    看到一個大市場.就去看看.
    買了3顆只要50元..但拿回家晚上就黃了耶...好可怕.
  • 不會吧!!還不到一天就黃囉..難怪這麼便宜
    日本這裡是蔬菜類很少...到ㄌ冬天..oh!my god 菜貴死ㄌ
    綠花椰算便宜ㄌ..雖然吃到有點膩還是得吃
    還好會作一些台式泡菜/涼拌黃瓜等等..不然光吃肉也不是辦法

    Jenny 於 2009/03/03 13:42 回覆

  • alice88769
  • 青青淡淡的
    吃起來一定很清爽
    這盤菜可以當減肥餐來吃
    不油不膩
    吃起來剛剛好
    哈哈~
  • 嗯~我家老爺不喜歡太油膩的食物
    所以我通常都是只放一點點油而已
    吃太油對身體不好啊!!還是清淡一點嚕~

    Jenny 於 2009/03/03 15:03 回覆

  • cooky5
  • 嘿啊~~~ 真是氣死我了.

    日本蔬菜真的很貴喔. 難怪妳們都那麼會做一些可以放的蔬菜料理
  • 夏天便宜冬天貴...寒冷ㄉ天氣蔬菜不好種吧!!
    所以只好另外想一些辦法嚕~

    Jenny 於 2009/03/04 11:24 回覆

  • hippomum
  • 我N天前收到兒子同學送來的青菜花
    好大的兩顆, 一般超市都沒有看過那麼大顆
    昨天才剛吃完, 現在看到jenny這道料理方式
    很想再吃 ^^~
  • 日本蔬菜種類太少啦!!
    而且都是小小一顆又貴
    所以每次回台灣我都拼命吃青菜..哈哈

    Jenny 於 2009/03/05 16:19 回覆

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