培根起士壽司捲 @ Jenny‧食旅玩味生活札記

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Jul 31 Fri 2009 22:53
培根起士壽司捲

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從小到大吃了不知多少的壽司

但…自己做壽司還是頭一回呢

之前看到不少格友diy做壽司

看了自己也很心動…卻遲遲未行動..噗～

這回來真的啦!!自己做…愛放什麼食材就放什麼

吃起來的口感不輸給外面賣的唷

唯一不敢吃的就是生的壽司.....很可惜ㄟ

不管是生的也好熟的也好

有吃到就算是一種幸福了

自己做更是幸福滿滿啊!!!

初次嘗試或許沒有很好的賣相...希望大家多多包涵嚕

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

材料：壽司飯(白米飯代替)、糖漬小黃瓜、海苔片、起士片、培根、火腿

1. 【糖漬小黃瓜】←做法請點連結...這要事先準備，若臨時沒有則以新鮮小黃瓜取代之
小黃瓜用鹽搓揉後洗淨，再縱向切成一半去籽，再切成細條狀

2. 培根放入鍋中煎出油份後用餐巾紙吸乾油份，熟火腿片切丁末備用

3. 海苔片上舖滿壽司飯，覆蓋上一層保鮮膜後，將海苔片翻面朝上

4. 包入培根、起士片、小黃瓜後捲起切塊，再撒上火腿丁末即可

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Jenny‧食旅玩味生活札記

Jenny 發表在痞客邦留言(22) 人氣()

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留言列表 (22)

禁止留言

#1 lightamily 於 2009/07/31 23:36
第一次，就可以做的很美，就很厲害了
那像我，記得第一次是拿海苔來包
結果咧…因為不知要用竹子綑，壓緊再切…
變成一團散壽司~"~|||…
看來我沒什麼『料理天分』吧…呵呵

推哦^^

amily
真的是這樣嗎?我一直覺得我沒有做得很好說
看到妳這樣說...還真是開心ㄋㄟ
謝謝amily的鼓勵與推推唷^_^
Jenny 於 2009/08/02 10:46 回覆

#2 sweetni 於 2009/07/31 23:51
壽司太困難了
小鹿沒半法
哈哈哈
來妳家吃比較快^^
+1
呵呵...小鹿謙虛囉
依妳的料理功夫絕對是ok的啦!!
多謝推推嚕～
Jenny 於 2009/08/02 10:47 回覆

#3 meichiu57 於 2009/08/01 03:47
Jenny...
說做就做粉積極ㄝ...
妳的做法粉希奇ㄛ...
用飯包海苔...
好點子學起來了...
第一次做..要給妳拍拍手+推推 ...

Mei
稀奇...會嗎?
台灣/日本都很常見ㄟ
不過還是謝謝mei推推唷^_^
Jenny 於 2009/08/02 10:49 回覆

#4 sleepzz555 於 2009/08/01 07:55
推4~
又有起司.又有火腿.又有培根
快受不了啦~XDD
凍未條...那就一塊吃嚕～
多謝推個兒囉
Jenny 於 2009/08/02 10:50 回覆

#5 ivyzell1983 於 2009/08/01 09:58
ivy推5
好特別的新吃法喔
ivy也跟jenny一樣
不敢吃生的
所以jenny這個培根壽司捲
一定很和ivy胃口的啦
謝謝ivy推推喔
吃生的感覺真的很怪
如果說食材不新鮮吃起來就更噁ㄌ
所以我不敢嘗試吃生的
這次做的壽司吃起來鹹鹹甜甜的唷(甜是因為小黃瓜是糖漬的)
Jenny 於 2009/08/02 10:54 回覆

#6 linda0929cr 於 2009/08/01 10:55
不錯ㄟ!用料好特別的喔!^^

推+1
謝謝linda推推與"ㄛ囉"唷～
Jenny 於 2009/08/02 10:55 回覆

#7 s881147 於 2009/08/01 12:14
推7
看起來好好吃唷
多謝諠麻推推嚕
要不要嘗試看看呢...呵呵^_^
Jenny 於 2009/08/02 10:56 回覆

#8 skywest 於 2009/08/01 13:34
Jenny, 首戰告捷哦!!!!!!!!! 大推大推!!!
完全看不出來妳是第一次做耶!!!
莫非美女做料理隨便弄弄都很漂亮?!

哇哈哈! ^O^
哈哈...愛說笑
Melody的料理手藝也是超強ㄟ
我比不上啦!!!
Jenny 於 2009/08/02 21:34 回覆

#9 doris3539 於 2009/08/01 14:24
推推+9
很棒捏~~
我也超喜歡吃壽司的啦~~^^
謝謝doris讚美與推推
我只敢吃熟的.....
生的拒絕往來戶..呵呵～
Jenny 於 2009/08/02 21:32 回覆

#10 oak0824 於 2009/08/01 14:56
推

清淡ㄋㄟQQ
謝謝萍姐喔^_^
Jenny 於 2009/08/02 21:30 回覆

#11 jlai1225 於 2009/08/01 15:15
Jenny:
第一次做得很成功 ...
細膩的擺盤,還是維持J式的作風~~QQ+推
哈哈～J式作風.....
說的真好啊!我喜歡唷～
是josephine不嫌棄啦!!加上我又很龜毛追求完美主義者
所以不管是做什麼都要美美的...不然會看不順眼..呵呵
多謝推個兒^_^
Jenny 於 2009/08/02 21:23 回覆

#12 barbie2009 於 2009/08/01 16:33
看起來不錯呢！
我也不敢吃生的壽司～推12
謝謝vivian讚美與推推
生的壽司感覺上讓我覺得很怪
所以...拒絕往來戶啦!!呵呵.....
Jenny 於 2009/08/02 21:14 回覆

#13 min22 於 2009/08/01 17:53
第一次做就做得這麼棒!!真是太厲害了
min常常第一次都嘛手忙腳亂的~
包了培根和起司的min還沒吃過耶~好特別~光想就要流口水了!
p.s.jenny家好像常出現培根?
推~
謝謝min的"ㄛ囉"與推推唷
我要做壽司也是考慮很久
因為怕失敗啊...還好算小成功嚕
培根我們家喜歡吃..尤其是寶貝最愛
加上我這裡培根隨處可買...所以......它就常常出現ㄌ
Jenny 於 2009/08/02 19:27 回覆