亞特爸比工作較忙碌，要配合家人時間較難，所以就以他的時間為主
再過幾天就是一年一度的父親節了，週末亞特爸比依舊進公司做實驗
（平常工作忙沒時間可以完成實驗，只能利用假日了，台灣勞工好可憐唷！
）
傍晚下班就約好去「石二鍋」慶祝父親節
「石二鍋」是王品旗下餐飲事業群，且是最親民又受歡迎的美食
所以今年父親節不吃爭鮮壽司改吃「石二鍋」，畢竟我們全家都愛吃火鍋
火鍋既能吃飽又能滿足我們的需求，何樂而不為呢
▲「石二鍋」因為平價親民，食材新鮮所以受大眾歡迎
不過我卻忘了可以在APP抽號碼牌啦！！
結果為了吃這一餐足足等候兩小時才進入店內
用餐時間真的非常多人，因此強烈建議先在家利用APP抽號
可以免去過長的等候時間喔～～～
『石二鍋』不接受電話預約訂位，採【完全現場候位制&APP抽號】
▲領取號碼牌在牆柱上，可依人數與桌位需求自選，選擇後會列印單據出來
當然我最看中的是開放式廚房了，完全透明化，食材安全衛生都看得見
員工真的是很制式依SOP在作業
（餐飲業真的很辛苦啦！）
▲進入店內前可先行拿菜單劃記點菜，叫號後直接拿至櫃台點餐即可
入座後就不需要等候太久，可加速上菜
▲石二鍋客源不斷耶！！與週遭餐飲店家相比，人潮是最多的一間
從人山人海的等候人潮看來，相信不用多說便知道它火紅的程度驚人
▲餐具、沾料自取選用
▲檸檬冬瓜冰沙無限量續杯（還有無糖黑豆茶）
好喝～不會太酸甜，真的是夏日消暑聖品
▲我們全家愛吃牛肉，所以這次以愛呷肉為主，相對菜盤就比較小唷！
蔬菜份量其實也不少，從擺盤到內容物都很吸睛博得好感
重點是非常新鮮，不會有冰很久軟爛的感覺
▲石二鍋湯頭風味：有石頭鍋、涮涮鍋、勁香辣姊鍋 [+30元]、蔬食湯鍋
副食：有冬粉、烏龍麵、白飯、滷肉飯 [+10元]、泡麵 [+10元]
亞特爸比與大妞Joanna都是選擇石頭鍋
石頭鍋是炒香配料後再加入高湯，口味較重
▲我跟小妞Rebecca點選涮涮鍋，湯頭較清淡鮮甜
▲孩子們和爸比都是選擇雪花牛肉
選自牛的嫩肩到脊後部位稱做雪花肉，油脂分佈最均勻
肉片厚度薄，稍微涮幾下就可以食用，肉質滑嫩鮮甜不澀
▲媽咪則是點上選雞腿肉，與牛肉片的厚度相同
涮在湯頭裡沾附湯汁精華，口感鮮一吃上癮就停不下來
▲搭配當月加價購活動點選的嫩肩牛肉
鮮紅的嫩肩部位俗稱板腱，附著於肩胛骨上，是牛隻律動均勻之處
肉質纖瘦結實，且富含大里石紋油花，汆燙後咬勁之間多了一點脆感
整體來說，食材品質穩定，不用擔心會踩到地雷
從肉品、配菜到湯頭，甚至工作人員提供的服務，都有一定的水準
且位置方便，有家樂福附設停車場可以停車
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地址：桃園市中壢區中山東路二段510號
電話：03 - 4561702
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