貓奴の食旅玩味

Rebecca是由媽咪自己一手帶大的孩子

從小耳濡目染跟著媽咪玩烘焙

玩著玩著也培養興趣來了

這次替Rebecca報名正式的初階烘焙課程

讓她體驗與其他小朋友一同做餅乾的樂趣

▲上課地點位於中原大學附近，算很好找

《桃園》so cute & just do studio手作烘焙 - 桃園市中壢區實踐路225-10號

Sunny Bear's 手感點心坊

▲一進入烘焙教室，YAYA老師忙著準備材料

忙碌中還不忘跟小朋友說說話呢

蠻具親和力的一位老師（幼教系畢業）

課程開始先由YAYA老師利用繪本，與孩子說故事互動

雖然此繪本寶貝在學校已經閱讀過了{殼斗村的帽子店}

但還是很認真地聽老師說故事

畢竟有其他小朋友在臨場感就不一樣囉！

說故事的時間並不長（30分鐘以內），製作餅乾較費時

▲這次要製作的糖霜餅乾樣品

▲整個課程媽咪都讓Rebecca自己動手做，媽咪負責幫她拍照

孩子遇到困難時才會出手協助

YAYA老師讚美寶貝很厲害

當然媽咪也就提到她在家裡有動手製作過，所以不生疏

▲小朋友與家長們都蠻認真上課唷！

今天來了六組親子，因此沒有失控的情形發生

如果再多一點人我還真不敢想像會是什麼狀況，哈哈～

小朋友當中寶貝是年紀最大的

這個課程是讓3歲 ~ 低年級的孩童參加

媽咪詢問過寶貝可以參與才敢報名（因為寶貝很想上課）

也還好Rebecca不會因為自己年紀較大而尷尬

▲桿麵糰

▲印模（11個+YAYA老師額外贈與6個=17個）

▲YAYA老師利用空檔時間準備糖霜，小朋友都蠻好奇的

▲糖霜描繪

▲課程中糖霜描繪的餅乾是由老師提供的六個來製作

小朋友製作的餅乾烘烤中沒辦法使用

所以會讓小朋友帶回家再行繪製

 ▲烘焙教室帶回家的餅乾

才一到家Rebecca就迫不及待的拿出來繪製

剩餘的糖霜她還利用其他餅乾繼續製作

而且愈畫愈有心得呢

 ▲第一次上糖霜餅乾烘焙課

成品雖然沒有很完美，但對於孩子們來說已經是很棒不容易的事了

媽咪相信未來一次會比一次更好，寶貝您真棒

20170506運動會終於來臨了，光是等待這一天的到來

小妞Rebecca就不知唸了多久，而且還每天倒數啊～

因為兩年才一次運動會（一年園遊會一年運動會）

且今年是學校成立20周年意義非凡

去年學校園遊會時，遇到小妞外公對年法會所以請假沒參與

今年小妞顯然特別興奮，哈哈哈～

這位姑娘當日興奮到睡不著，早上五點多就起床吃早餐

等著媽咪送她去學校參與運動會

▲運動會開幕式 = 長官致詞一大串，小朋友也只能默默聆聽

看著大家的表情感覺挺無奈地，呵呵

▲開幕式後的氣球／煙火秀

▲接著學校舉辦了一個小活動，要送一台折疊式腳踏車

丟骰子選擇單或雙，選錯就淘汰離開現場（學生／家長都可參與）

愈少人留在現場中獎機會就大增，最後是學生家長獲得該獎項 

（這位媽媽不是在拍攝活動照片嗎？怎拍起學校的替代役小鮮肉啊～大誤）

▲趁著小朋友退場休息幫小妞拍了幾張照片

（前一晚真不該幫寶貝點散瞳劑，當日眼睛畏光都變成瞇瞇眼了）

▲接著4~6年級學生大會操表演

▲個人80公尺賽跑 - 第二名，與第一名只差一步啊～真可惜

不過成績也不錯了，畢竟小妞本來就不是一個愛運動的孩子

▲媽咪小時候也很喜歡玩單槓類

但為人母後，不知是否年紀大了，看到孩子這樣玩覺得超恐怖

而且心臟也要夠強才行，很怕發生意外，噗

▲班際趣味造型大賽 - 第二名

丟骰子為雙數就可以幫同學做造型，哪個班級戴的裝飾物愈多就獲勝

好特別的遊戲啊～媽咪還真是看到傻眼

最後學生的造型真是讓我大笑不已

▲拔河是運動會當日的冠亞軍爭奪賽 - 第二名

運動會前已做班際預賽的淘汰賽程

小妞是甲班，但在預賽遇到丙班就輸

該班學生各個高大壯碩，小妞班上都是身材嬌小

要贏得這場比賽，真的有些困難度與吃力啊～

▲媽咪中午回家休息，到下午開始前才又再回到學校

下午是班際大隊接力的賽程 - 第二名

小妞雖然不像姐姐一樣愛運動，但還是有遺傳到媽咪的運動細胞

大隊接力表現超亮眼的（媽咪超驕傲呢）

▲小妞當日的表現超棒的唷！

且班上團體競賽總成績第二名，成績相當不錯

辛苦當日參與活動的學生與老師們

請學校為未來主人翁繼續努力喔～

修改了一些配方，做出來的雪Q餅不甜不膩，深受家人喜愛

自己動手做口味可以調整，想加什麼都可以任意變換

一口咬下香酥的滋味在口中瀰漫，真滿足～口感讓人驚艷

簡單好吃的點心，自用送禮兩相宜

食材：

棉花糖 120g

奇福餅乾 180g

有鹽奶油 50g

奶粉 25g

蔓莓纖果 100g

8*8包裝袋 16個

作法：

〈1〉奇福餅乾剝成小塊備用。

〈2〉奶油放入鍋中隔水加熱融化，再加入棉花糖攪拌至融化。

（棉花糖事先剪小塊，可加快融化速度）

〈3〉棉花糖融化後加入奶粉拌勻，再加入蔓莓纖果拌勻，最後分次加入餅乾快速攪拌。

〈4〉烤盤上事先平鋪烘焙紙，再將作法3置入整型。

（表面可舖烘焙紙，以避免整型中沾黏）

〈5〉冷卻後切塊包裝即完成。（可放置冰箱冷藏加速冷卻）

好久不見的同事們，相約出來早午餐，真開心～

這次用餐的地點選在同事朋友開的店內（2017／3月才開幕）

位在中原大學附近，還算蠻好找的（巷內）

（機車停車位要碰運氣，校園區附近停滿了學生機車）

▲店面不是很大，但可算是麻雀雖小五臟俱全吧！

▲店內感覺也蠻文青路線的，很舒適

沒有時間限制，所以我們一待就是四小時（下午3點休息）

▲餐點是店家自創品味，份量超多～不僅美味又吃的很飽！

▲芭芭拉可頌系列 - 里肌起司套餐NT$165

▲奶油丹麥三明治系列 - 牛肉起司套餐NT$165

▲經典沙拉系列 - BBQ雞肉套餐NT$125

▲靜岡抹茶拿鐵 NT$60，點套餐可補差額

不會太甜膩，超好喝啊～

整體來說，環境舒適、餐點CP質蠻高的

食材方面也很新鮮，用料很實在

進口薯條好酥脆，歐姆蛋鮮嫩

胡麻沙拉還不錯吃，但佐醬如果可以選擇會更棒

（個人偏愛和風味道啊～）

麵包體外酥內軟一整個覺得超滿足的唷！！！

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貝克街 Baker Street

地址：桃園市中壢區大仁二街39號1樓

電話：0900-437-446

媽咪家很喜歡吃堅果類食品，但市售的食品添加物過多，且價格很不親民

（尤其提到 "養生" 的字眼，賣的價格更是高）

所以還是自己做比較安心又經濟實惠，哈哈～

雖然每次吃完芝麻糖，口齒都會黑漆漆的，但芝麻香氣仍無法抵擋

硬式的芝麻糖我不是很喜歡，軟式的比較適合我啦！（主要也不會過於黏牙）

同樣比照「棉花糖變身。杏仁牛軋糖」的作法，再做些微的調整，製作快速又方便

食材：

迷你棉花糖 100g

無鹽奶油 20g

馬玉山黑芝麻粉 80g

蜂蜜 10g

熟黑芝麻粒 100g

作法：

〈1〉使用生黑芝麻粒，先將黑芝麻粒放進乾鍋，以中小火炒2~3分鐘。

※ 使用熟黑芝麻粒此步驟直接略過。

〈2〉棉花糖、奶油、蜂蜜、黑芝麻粉放入鍋中，以中小火煮至融化成液體狀。

※ 鍋具請使用不沾鍋以避免沾黏。

※ 使用大粒棉花糖，請先行用剪刀剪成小塊再入鍋，可加速融化。

※ 邊加熱邊攪拌，待棉花糖八分融化熄火，利用爐子餘溫快速攪拌即可完全融化。

〈3〉作法2加入熟黑芝麻粒快速拌勻。

〈4〉取一張烘焙紙，放上成糰的芝麻糖塊，塑型呈長方形。

※ 塑型中要翻面，兩面接觸到空氣表面易乾，較不易摸起來黏黏的。

〈5〉置涼後切成長條狀。

※ 於室温中放一下，等切面摸起來不黏再行包裝。

食譜參考來源：Juling's Blog - 軟Q芝麻糖（簡易版）

早上送小妞去上課後，便到傳統市場逛一逛

看見水果攤上的青芒果，唾液都不知分泌多少了

二話不多說，買了一些回家醃漬成芒果青

反正家人都愛吃這酸甜的芒果，剛好讓大家解解饞

且一次做兩種口味好滿足唷！！！

市售的我不太敢買，常看見果蟲飛來飛去，感覺不衛生

自己做較安心，100元買了3斤回家做，吃得很涮嘴又過癮

食材：

青芒果 3斤（去皮去籽後分成兩份）

砂糖 600g（分成兩等份）

鹽 2大匙（分成兩等份）

檸檬汁 少許

梅粉 1大匙

作法：

〈1〉青芒果削皮後，放入檸檬水中數分鐘，可防止氧化變色。

（檸檬水=清水+數滴檸檬汁）

〈2〉青芒果切半去籽。

〈3〉切片／切塊皆可。（我是做兩種口味，所以分兩種切法）

〈4〉加入鹽巴略抓後，靜置1小時，待釋放出澀水後，青芒果會略變色變軟。

〈5〉倒掉澀水，用冷開水浸泡30分鐘。（浸泡過後才不至於過鹹）

〈6〉水倒掉後再用冷開水沖洗，撈出瀝乾水份。（IKEA的旋轉瀝水籃超好用）

〈7〉將一層砂糖一層青芒果往上疊，再放入冰箱冷藏醃漬6小時以上。

（或將青芒果與砂糖、梅粉放入塑膠袋中，搖晃袋子使糖／梅粉分佈均勻，兩種方式皆可）

灑上糖的青芒果會釋出水份而愈泡愈軟，可將過多的湯汁倒掉避免過軟造成口感不佳。

醃製時間、甜度和軟硬度依個人喜愛做調整。

我的分享動力來自於各位的推推鼓勵

喜歡我的分享就幫我一個吧～

位於新竹北埔的「麻布山林」風景秀麗，是都市人遠離塵囂的好去處

有著豐富的台灣原生樹種以及自然生態

且這美麗的秘密基地，是明碁友達集團的教育訓練園區

（不對外開放，僅開放員工與集團舉辦活動時入園）

亞特先生在該集團服務將近快20年了，早期沒有這般的教育訓練場地

讓他好想體驗一下在此受訓的感覺

▲進入麻布山林映入眼簾的果真是一片山林（占地35公頃）

筆直的林蔭大道與大片草地，讓人感到無限愜意

▲麻布山居&麻布雅舍 - 山林賞螢季開放員工訂房住宿

錯過了就要再等一年啦！！！房型與費用【點此觀看】

住宿太搶手了，一下子就預訂完畢（我們手腳不夠快啊～殘念）

▲入口右側為餐廳，融合東方建築的屋簷陡峭、西式方正建築的格局

▲草地隨處可見石雕（擺設空間與作品相當大器）

麻布山林的石雕作品不只是台灣藝術家的結晶

還有遠自歐亞大陸交界的土耳其雕刻家旅台的作品等等

▲草堂 - 生態教學區

▲休憩區

▲蓮花池

▲詠山館 - 集團教育訓練地&會議室

麻布山林的所有建築物以單斜屋頂為主體，簡單低調

以呼應山林形態的起伏韻致為造型的原則

深灰色的斜尾頂從環境任何一處都不可高過周圍的樹

讓建築自然隱入山林中

以「穿透由內而外，室內外無差」為空間設計主軸

詠山館更以架高的半戶外空間「亭子腳」和各樓層的半戶外平台及露台

做為學員下課休息活動的場所

▲周邊也設置可讓小朋友嬉戲的地方（盪鞦韆、沙坑等）

▲在寬闊的草地上野餐踏青也是很棒的選擇呢（請隨手將垃圾帶走）

此草地為第一次來訪時觀星的地方（孩子們回憶滿滿）

▲五月剛好也是油桐花季，除了賞螢之外還可賞桐花，真是一舉兩得

況且在企業私人場所裡，不用人擠人

▲這次是二訪麻布山林（因又到了螢火蟲季的季節）

第一次來的時候沒看見什麼螢火蟲，這回卻讓我和孩子們大開眼界啦！

 螢火蟲生命週期非常短暫約2週左右(14天)

 且最佳賞螢時間在晚上7點~8點半之間

沒帶到相機腳架，沒辦法拍螢火蟲

只好用手機錄影一閃一閃亮晶晶啦！！！

▲雖然寶可夢退燒了，但麻布山林還真是抓寶聖地啊～

寶也太多了吧！小朋友抓的超開心

▲平常忙於工作的亞特爸比，也趁此機會幫全家拍了不少全家福

雖然不專業，但這就是平凡簡單的幸福

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麻布山林整體規劃及建築 - 遠東建築獎

2017山林悠遊Fun星光 - 明碁友達基金會

麻布山林臉書專頁

日本熊本縣吉祥物熊本熊，臉蛋圓滾滾表情總是傻呼呼

讓很多大人小孩看了都非常喜愛

剛好小妞今年兒童節，桃園市政府發放熊本熊手拿杯

媽咪就把它當作這次造型麵包的主題

成品中添加了孩子最愛的奧利奧餅乾，寶貝們開心吃得合不攏嘴呢

材料：（6個）

高筋麵粉 150g

細砂糖 2大匙

速發酵母 1/2小匙

牛奶 90g

竹碳粉 1大匙

有鹽奶油 20g

（使用無鹽奶油請另外加1/2小匙鹽）

臉部造型裝飾：

白巧克力筆 適量

黑巧克力筆 適量

迷你奧利奧餅乾 12個（取夾心部位）

紅麴餅乾麵糰：

低筋麵粉 50g

細砂糖 10g

奶油 30g

紅麴粉 1小匙

原色餅乾麵糰：

低筋麵粉 50g

細砂糖 10g

奶油 30g

作法：

▲step〈1〉材料全部放進麵包機(Zojirushi BB-HB10)，基本發酵時程1小時45分鐘 (含攪拌) 麵糰變二倍大即可。

▲step〈2〉軟化奶油+低筋麵粉+細砂糖混合拌勻成麵糰（紅麴麵糰同作法）；桿麵糰時可用塑膠袋來裝麵糰（保鮮膜可），表面會較平整，桿麵棍也不會沾黏（麵皮厚度約0.3cm）；用剪刀沿著塑膠袋邊線剪開→掀開塑膠袋→印模→放置烤盤中。

※ 桿過的麵皮厚度要一致，餅乾烤出來顏色才會均勻。

※ 麵皮要冷藏過再印模，邊緣較平整也易脫模不破損。

※ 剩餘的餅乾麵糰請於三天內使用完畢。

▲step〈3〉麵糰中的空氣用手壓下去擠出來，將麵糰分割成6等份滾圓，鋪上一層保鮮膜以防乾燥，再蓋上擰乾的濕布鬆弛20分鐘。

▲step〈4〉鬆弛的麵糰若沾黏，可於表面灑些手粉避免沾粘，將6個麵糰分次放於掌心中壓成圓形，慢慢收口捏緊後，搓揉成為一個圓形 (有收口處朝下放入烤盤中)。

▲step〈5〉烤盤中的麵糰噴些水放烤箱中第二次發酵50分鐘至2倍大。

▲step〈6〉竹碳麵糰放入已預熱150℃烤箱中，烘烤20分鐘後取出置涼。

▲step〈7〉印模好的餅乾麵糰，放入已預熱150℃烤箱中烘烤10分鐘後取出置涼。

▲step〈8〉耳朵取迷你奧利奧餅乾夾心面，竹炭麵包上方用刀子劃開兩小處，將餅乾塞入約1/3；眼睛／嘴／腮紅餅乾利用溶解巧克力當黏著劑黏在麵包體；其餘再利用巧克力筆畫出臉部表情即完成。

原來一個人無拘無束自由行走的旅行感覺還真不錯啊～

往常出門都是一家大小跟著

總是要想如何讓孩子們開心，並顧及到家人的心情

有時玩起來說真的，不是這麼得起勁

偶爾自己出門走走，真的算是職業婦女的享受

拿著自己簡單的小包、一台相機便開始我的旅程

最近剛好桃園農業博覽會試營運，輕旅遊第一站就選在這吧！

從家裡出發到目的地約35分鐘路程（機車）

來回費時將近1～1.5小時（行駛速度不同會有時間差）

騎機車的好處是方便停車（會場有設置機車停車區，還蠻大的區域）

雖然也有設置多處汽車停車場，但靠近展區的很快就停滿了

▲近年來桃園不斷的舉辦藝文／農業活動，提升市民經濟與觀光

這次桃園農業博覽會場就選定在新屋區東興路二段（2億打造農博會）

該區鄰近台六十六線快速道路、濱海公路等交通四通八達

附近還有永安漁港、綠色隧道、觀音蓮花園區、新屋蓮園

新屋稻米故事館與觀新藻礁生態系野生動物保護區等觀光景點

此展區以農業推廣為目的，有營運農作體驗區、生態池等

讓桃園農業博覽會呈現豐富的農林漁牧等全方位樣貌

活動從4/22世界地球日開始～5/14母親節結束，共23天的展期

展現「循環經濟」、「綠色生活」、「地景藝術」、「科技農業」四大亮點

除了賞景之外，園區裏也有適合小朋友，且免費好玩的DIY活動

▲展區入口「守護大地」以高5米、長達60米的巨型雙手迎賓

佈滿各式不同草花植栽的雙手裝置

象徵農夫溫暖的懷抱，守護眼前的「奇幻烏托邦」

（有如展開雙臂迎接您的到來：歡迎蒞臨示好的fu）

植物地景專區-奇幻烏托邦(豐繞之境)

 ↓ 「金色山脈」是以桃園農、林、漁、牧四種產業發想、設計的四大主題迷宮 ↓

▲金色山脈 - 農迷宮

以黃色花卉做為主題意象，層層交疊， 象徵金色山脈的物產豐饒

▲金色山脈 - 林迷宮

以竹牆搭建的「林迷宮」裡共有11座穿越門，其中5座以動物造型設計

包括桃園拉拉山出現的保育動物臺灣黑熊、彌猴、水鹿，還有野兔、桃園黑豬等

▲金色山脈 - 漁迷宮

「陂塘」為桃園珍貴的文化資源，從空中鳥瞰如同一顆顆綠寶石鑲嵌在這片美麗土地上

「漁迷宮」仿照「陂塘」與「濕地」特殊生態景觀，於水面種植朵朵睡蓮

大型錦鯉及陂塘常見的台灣鯛悠游水面上

還有許厝濕地特有水鳥佇立其上，讓人感受優雅靜謐的浪漫氛圍

▲金色山脈 - 牧迷宮

以牧草呈現農村與牧場意象，展現桃園為北台灣酪農業產乳重鎮的特色

迷宮裡有最具桃園代表性的動物如乳牛、桃園黑豬、新屋水鹿等

植物地景專區-奇幻烏托邦(魔幻奇境) 

 ▲呼應桃園農博策展主軸『改變城市的色彩』

以蝴蝶成蛹、蛻變、展翅的生長狀態，結合綠建築概念

打造「魔幻舞蝶」主展館，外部以鋼構、竹編呈現蝶蛹造型

寬8米、長12米的巨型蝴蝶翅膀上鑲嵌彩色玻璃

動態秀：每日10:30、12:30、14:30、16:30，每場約3分鐘

 ▲以改良式魚菜共生系統為設計主軸

在18米長 的巨形鯨魚身上種植菜葉，並將魚群排於水池的糞便做為養份

往上傳送至植裁裝置，既種菜又養魚

 ▲以雲端記憶為發想，雲朵外觀為設計

內部以大小不同的空間組合，將民眾記憶儲存其中

空間內除了以不同顏色的棉花，代表不同程度的空氣品質

並透過趣味故事說明環境對於空氣的影響

 ▲運用「日晷」原理設計裝置

太陽照射時，巨人農夫手上鋤頭所產生的剪影

經過經緯度計算設置，可得知現地時辰

象徵農業社會日出而作、日落而息的規律生活

 ▲食農：販售紅龜粿、草仔粿、鬆餅、異國食物等

 ▲各處皆有貨櫃式醫護站與服務站

流動廁所與公廁也很多，且有人員進行清潔動作

但也希望民眾能保持環境清潔乾淨

 ▲候車亭：可供民眾排隊等候遊園車

園區場地約30公頃，真的算蠻大的，走累了不妨搭乘一下囉！

 ▲全國首創最大型的太陽能生命樹

獨創全台唯一兼具戶外休憩及手機即時充電功能的公共藝術

▲蔬菜類溫室栽培的解說與過程

▲青創市集，聚集著所有熱情及夢想的商家

以廢棄物也能再利用的精神，結合了桃園農夫、文創、創客的三大主軸

分別以農夫、文創、創客，以貨櫃屋打造各自產業的專屬風貌

鄉村小物與多肉植物較吸引我的目光

▲原民造屋 - 體驗在地原鄉原民傳統聚落的氛圍

觀察原民善用自然資源的建築智慧與學習傳統原民農耕的文化知識

▲客家工藝館 - 古早味的四合院風格搭建

周圍以植栽竹林與花草美化襯托

▲從「低碳農業，綠能牧場」策展主軸出發

並以桃園新屋的畜牧業大宗鴨、鵝為主，牛、羊等牧場常見動物為輔

▲農村再生專區 - 塑造農村生活景觀與社區生活之概念意象

體驗桃園農村再生社區豐富的特色之外

更能近一步了解桃園在地於過去與現在間農村生活智慧的脈絡連結

加深桃園市民不論老、中、青、少對於桃園在地農業的認同感與歸屬感

進而達到傳承、凝聚、內化、體驗大自然給予的友善元素

▲蜜蜂生態區 - 美麗動人的波斯菊綻放

▲米食文化 - 吃飯皇帝大

臺灣以米為主食，除了日常生活中常見的白米飯

在許多節日慶典以及傳統習俗中，米食皆佔重要地位

桃園自古以來即是北部重要米倉，更是近年來各場冠軍米比賽之常勝軍

超巨大電鍋沒見過吧！真的很逼真...還有蒸氣出現呢

▲當然民眾在參觀農業博覽會之餘

可在美食專區品嚐到桃園在地的美食

也有桃園各區農會產銷品販售

總結：整體來說展區非常大，且各有主題

這些都是要自己親臨才能感受到不同意義，有部份展區媽咪並未前往

（教育專區、光電碑塘、奉茶亭、孕育彩稻等）

所以在後續幾日展期中，另找時間帶著孩子一起體驗傳統文化與農業生活的改革

這裡蠻推薦親子共遊唷！待上一整天都可以呢

今天非假日自行來看展，人潮也很多耶！

有包遊覽車的，還有小學戶外教學，真不敢想像假日一定是人山人海

且逛展同時也有聽見不少人說還要帶親友再來逛逛

看來這次桃園市政府所舉辦的活動評價還算不錯喔！！！

（相關資訊來自桃園農業博覽會官網）

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 2017桃園農業博覽會

 展期：4月22日~5月14日

 每日09：00 -17：00

地點：桃園市新屋區東興路二段888號 (新屋氣象站旁)

 （新屋區永平路、東興路二段、文化路三段的交會點）

 停車場：桃園科技工業區1500個車位、永安漁港1000個車位

 接駁專車4路線：高鐵桃園站、楊梅後火車站、桃園科技工業區停車場、永安漁港

平日20分鐘1班、假日15分鐘、營運時間 08：30-18：00

 官網：http://agriexpo.tycg.gov.tw/

相隔9個月後的高中同學會又來臨了

這次聚會時間有縮短囉！不再是一年一約啦！（嗯～有進步）

聚會地點選在具有濃厚中國風情的「友竹居茶藝館」

沒有時間上的限制，非常適合我們姊妹淘道家常啊

畢竟我們有著說不完的話題，不吐不快啦！！！

▲說真的在桃園居住這麼久

還真不知道中央大學旁開了這麼一間有特色的茶藝館

（是意味著我太少來到央大走動嗎?）

從大門外就可以感受到唐式建築風格，是不是頗有古典氣息呢

▲友竹居的『友竹』在客語發音為 『有足』，意指知足常樂

 閩語發音『有德』，寓指有德行，希習茶人之儉德，居坐其中，修身利行

 進入店內後可見櫃台與一尊慈悲莊嚴的觀音佛像

（頓時有種心靈淨化的fu，很輕鬆）

茶藝館主特色就是用餐空間採包廂式設計（有座式與盤腿式）

這點我個人覺得很不錯，不會去影響到別人

適合聚餐、吃飯喝茶聊天、辦同學會、謝師宴等（包廂也分很多型態）

▲友竹居茶藝館的環境，彷彿讓人置身於中國般

庭園景緻宜人、處處收藏藝術真跡

且悠揚的古典樂、木製的餐桌椅，以及陣陣茶香

用餐環境讓人由內而外的感到平靜，甚至遠離塵囂與繁忙

是間非常讓人感到放鬆宜人的場所

▲部份包廂餐桌下方是透明的，可以看到下方的錦鯉游來游去相當特別

友竹居的錦鯉都超大隻的（櫃檯有販賣魚飼料）

大人帶著小朋友來友竹居用餐，可順便買些魚飼料餵魚唷！

▲前菜：和風沙拉

▲紅燒牛腩火鍋 NT$339，需另加一成服務費

（均附：前菜、白飯、冬粉、水果、甜點）

▲川味麻辣肉片鍋 NT$319，需另加一成服務費

（均附：前菜、白飯、冬粉、水果、甜點）

▲酸白菜豬肉火鍋 NT$319，需另加一成服務費

（均附：前菜、白飯、冬粉、水果、甜點）

▲餐後甜點水果（西瓜）、綠豆薏仁湯；招待的煉乳炸湯圓好吃 

招待茶水桂圓紅棗茶味道濃郁超好喝

（凡用餐另加點冷熱飲料一律半價優惠）

店內餐點有各式的火鍋，精緻的套餐，冷熱飲，咖啡，糕點，特製的滷味與養生素食系列

今天剛好氣溫偏低，所以我們大家一致都點了火鍋類，可以暖暖身子

餐點整體來說不錯吃，且份量也很足夠，對於我來說吃太飽了（晚餐直接省略，噗～）

▲因同學的親友剛好在此工作，招待了不少茶點（有些沒拍到，被秒殺）

尤其是豆干類滷味超好吃的，味道很夠又香（光吃茶點就飽啦！感謝招待捏）

▲用餐後當然不免俗地來張合照囉！願我們的友誼長長久久

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友竹居茶藝館

地址：桃園市中壢區中大路32號（中央大學旁）

電話：( 03 ) 427 - 1116 ~ 7

傳真 : ( 03 ) 425 - 0919

營業時間 : 上午10:00 ~ 凌晨12:00

官網：http://www.fbu.com.tw/index.html

月初帶大小妞外出至桃園市區逛逛打發時間

剛好Cold Stone新品販售買一送一（濃宇治物語/濃宇治莓好）

身為抹茶控的媽媽二話不說，直接買了兩種不同的抹茶冰淇淋跟著孩子一起享用

原以為孩子不太能接受，畢竟抹茶味真的很濃郁

沒想到大小妞竟然很喜歡這味道，直說濃郁好吃

但Cold Stone冰品單價不親民

只有促銷活動時才會去買（媽媽都是以省錢為目的），所以不常吃就是了

為了再次滿足抹茶控的母女，決定自己動手做（不需冰淇淋機）

自己做的冰淇淋甜度可以調整，吃起來又香又濃不甜膩

享美食～在家就能做出香濃可口又安心的冰淇淋唷！

食材：

鮮奶 250c.c

抹茶粉 15g

玉米粉 15g

細砂糖 80g

鮮奶油 250c.c

作法：

〈1〉將細砂糖、玉米粉、抹茶粉混合均勻備用。

〈2〉取一乾淨無油無水小鍋，加入牛奶以中火加熱至約85℃備用。

〈3〉將作法2緩緩加入作法1中攪拌均勻。

〈4〉作法3以小火攪拌煮至略綢狀後熄火待涼。

〈5〉鮮奶油打至七分發後呈固體狀（高速攪拌約6分鐘），再與冷卻作法4混合拌勻。

〈6〉作法5倒入在無油無水乾淨的玻璃容器中。

〈7〉放入冷凍庫約2小時取出攪拌，再重新放入冷凍庫中冷凍（重複此動作3次），最後再冰至結凍即完成。

想必大家對宮崎駿動畫TOTORO（龍貓）並不陌生吧！

圓滾滾的龍貓相當的討喜，媽咪很喜歡看這部動畫

然而寶貝們也跟著愛看，而且百看不厭呢

所以這次就做龍貓造型麵包給孩子們吃囉！！

因為龍貓的毛色是灰色的，就添加芝麻粉來製作

是說馬玉山的芝麻粉好香唷～製作過程中散發出的芝麻香氣

差點讓媽咪直接拿湯匙舀來吃了，香氣也太濃郁了吧！

麵包烤出來的色澤看起來真的很像龍貓色呢

可愛的龍貓麵包作法簡單，成品還真讓人捨不得吃啊～太可愛了啦！！

材料：（5個）

高筋麵粉 150g

細砂糖 2大匙

鹽 1/2小匙

速發酵母 3g

牛奶 90g

芝麻粉 20g

無鹽奶油 20g

臉部／肚子造型裝飾用：

白巧克力 適量

黑巧克力 適量

作法：

〈1〉材料全部放進麵包機(Zojirushi BB-HB10)，基本發酵時程1小時45分鐘 (含攪拌) 麵糰變二倍大即可。

〈2〉麵糰中的空氣用手壓下去擠出來，將麵糰分割成5等份滾圓，鋪上一層保鮮膜以防乾燥，再蓋上擰乾的濕布鬆弛20分鐘。

〈3〉鬆弛的麵糰若沾黏，可於表面灑些手粉避免沾粘，將5個麵糰各取一小部份製作左右耳，剩餘的麵糰放於掌心中壓成圓形，慢慢收口捏緊後搓揉成為一個橢圓形，有收口處朝下放入烤盤中，上方再擺放耳朵麵糰。

〈4〉烤盤中的麵糰噴些水放烤箱中第二次發酵50分鐘至2倍大。

〈5〉放入已預熱140℃烤箱中烘烤20 ~ 25分鐘；烘烤後取出置涼。

〈6〉肚子用白巧克力溶解後壓平冷卻再用便當小物印模。

※ 利用耐熱塑膠袋操作。

〈7〉臉部部分／肚子紋路則用溶解巧克力畫出即完成。

※ 巧克力放入耐熱塑膠袋中，杯子加入90℃~100℃熱水，再將巧克力放入隔水溶解。

※ 溶解的白巧克力當作黏著劑固定肚子。

以前對於抹茶相關的食品一律不感興趣

但在去年暑假期間，偶然嘗試了一下宇治金時的冰品

天呀！原來我一直不愛的抹茶竟是這麼好吃啊～

從此之後我便愛上了抹茶相關的食品

亞特爸比也覺得我變了，什麼時候喜歡上了抹茶，哈哈

這次想說來做個抹茶口味的麵包，所以大眼蛙造型便是首選

快來嘗試超可愛的動物造型麵包吧！！！

材料：（6個）

高筋麵粉 150g

細砂糖 2大匙

鹽 1/2小匙

速發酵母 1/2小匙

牛奶 90g

抹茶粉 1大匙

無鹽奶油 20g

臉部造型裝飾：

白巧克力釦 12個

黑巧克力筆 適量

草莓巧克力筆 適量

作法：

▲step〈1〉材料全部放進麵包機(Zojirushi BB-HB10)，基本發酵時程1小時45分鐘 (含攪拌) 麵糰變二倍大即可。

▲step〈2〉麵糰中的空氣用手壓下去擠出來，將麵糰分割成6等份滾圓，鋪上一層保鮮膜以防乾燥，再蓋上擰乾的濕布鬆弛20分鐘。

▲step〈3〉鬆弛的麵糰若沾黏，可於表面灑些手粉避免沾粘，將6個麵糰分次放於掌心中壓成圓形，慢慢收口捏緊後，搓揉成為一個圓形 (有收口處朝下放入烤盤中)。

▲step〈4〉烤盤中的麵糰噴些水放烤箱中第二次發酵50分鐘至2倍大。

▲step〈5〉放入已預熱140℃烤箱中烘烤20 ~ 25分鐘即可。

▲step〈6〉利用巧克力筆畫出臉部造型即完成。

壽喜燒丼飯鹹鹹甜甜的深受孩子們喜愛，非常對味

偶爾外食孩子最愛吃的就是三商巧福的壽喜燒丼飯，每去必吃啊～

這道料理製作時間很短，且非常迅速就能輕鬆上桌

是居家懶人料理的好食譜呢..........

在家不想大費周章的料理一整桌飯菜時，這可是很好的選擇唷！

食材：（3~4人份）

白飯 3~4碗

洋蔥 1顆

豬五花肉片 400g

蔥花 少許

調味料：

水 250c.c

薄鹽醬油 3大匙

米酒 3大匙

砂糖 2.5大匙

烹大師鰹魚粉 1/4小匙

※ 前置作業：洋蔥切絲備用。

※ 前置作業：豬五花肉片對半切，較適合小朋友食用。

作法：

〈1〉熱油鍋加入少許油，再放入洋蔥絲略炒成金黃色。

〈2〉步驟1加入所有調味料，小火煨煮讓洋蔥入色軟化。

〈3〉步驟2加入豬五花肉片煮熟後立即熄火。

〈4〉盛入白飯上方，撒上少許蔥花即完成。

食譜參考來源：矽谷美味人妻

正值青春期的大妞，最近特別愛吃藍莓口味的食物

所以媽咪便自己做藍莓果醬，酸酸甜甜滋味真豐富，果醬拿來做點心超方便

餐後的點心就來個藍莓起酥塔囉！！！

看似邪惡～犯規～但...就是好吃啦！超滿足的

藍莓優點：

含有花青素、類黃酮等成分，具有很好的抗氧化及提升血液迴圈的作用

經常吃藍莓可以讓皮膚的彈性十足，促進皮膚的緊繃度

使皮膚富有光澤、光滑，防止和減少皮膚病和皺紋的提早出現

藍莓甚至還可以淡化疤痕、祛除色素斑， 達到美白嫩膚的作用

藍莓果醬食材：

藍莓 135g

細砂糖 60g

檸檬汁 1大匙

作法：

〈1〉將藍莓洗淨後以廚房紙巾拭乾水份。

〈2〉作法1放入小鍋裡加入砂糖，以中小火熬煮（邊煮邊攪拌），待煮滾後轉小火並加入檸檬汁持續攪拌煮約10~12分鐘。

〈3〉趁熱倒入已熱水消毒乾淨且乾燥的玻璃罐中，扣緊後倒立放置就會形成真空狀態，待涼再放置陰涼處或冰箱即可。

※ 若即食可用乾淨無油無水瓷器皿盛裝。

※ 未開罐在常溫下可保存3個月。

※ 開罐後放入冰箱冷藏，建議2星期內食用完畢。

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藍莓起酥塔食材：

冷凍起酥片（12*12）8片

藍莓果醬 100g

蛋液 適量

作法：

〈1〉冷凍起酥皮使用直徑7公分的圓形模型，在酥皮上壓出16個圓形酥皮。

〈2〉取其中8個圓形酥皮，使用直徑5.5公分的花形模型，在上面印模取出中間不需要的起酥皮後，將此花形酥皮與正常圓形酥皮疊合一起（酥皮以2個為一組）。

〈3〉在酥皮表面塗抹上一層蛋黃液後，中間處加入藍莓果醬。

〈4〉放入已預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烤約10~12分鐘即可。

最近小妞常常跟我提到玻璃餅乾這件事，不知道是在學校與同學有討論

還是在哪裡看到的，一直說這種餅乾好特別，似乎也很有趣呢

當媽媽聽到這樣的話語，心裡就有底了啦！！！就是要準備動手製作了

然而媽媽總是有求必應，聽見孩子的心聲就會立馬行動

但只針對烘焙（飲食）方面來說是這樣子的

在其他方面，媽媽還是有原則的嚴母，哈！哈！

玻璃餅乾的製作，就以小妞喜歡的麵包超人（アンパンマン）為主題

希望小妞與麵包超人一樣，能夠一直秉持著以助人為快樂之本

助人為樂是人生的一大美德，在幫助別人的同時，也幫助了自己得到快樂

材料：（28片）

無塩奶油 100g

砂糖 80g

塩 少許

蛋黄 1個

低筋麵粉 200g

紅麴粉 1/2小匙

糖果 10顆

裝飾用：

草莓巧克力筆 1支(舌)

可可巧克力筆 1支(眉、眼)

前置作業：糖果先行敲碎備用。

作法：

〈1〉無鹽奶油置於室溫中軟化（至手指可以輕鬆按下即可）；或是隔水加熱軟化、微波加熱軟化（注意不要油水分離）皆可。

〈2〉軟化的無鹽奶油倒入麵包機中，再加入砂糖和塩攪拌均勻，蛋黃加入已拌勻的糖油中攪拌，隨後將已過篩的低筋麵粉加入拌勻成糰。

〈3〉原色麵糰取60g，加入紅麴粉揉勻成紅麴麵糰。

〈4〉桿麵糰時可用塑膠袋來裝麵糰 (保鮮膜可)，表面會較平整，桿麵棍也不會沾黏。

※ 麵皮厚度約0.3cm。

〈5〉用剪刀沿著塑膠袋邊線剪開→掀開塑膠袋→印模→放置烤盤中。

※ 桿過的麵皮厚度要一致，餅乾烤出來顏色才會均勻。

※ 麵皮要冷藏過再印模，邊緣較平整也易脫模不破損。

〈6〉放入已預熱180℃烤箱中烘烤約8分鐘，取出烤盤加入碎糖後，再放進烤箱烘烤至碎糖溶解立即取出置涼。

烤箱因各個廠牌不同，請依照自家使用的烤箱參考數值設定

〈7〉烤好後的餅乾再用巧克力筆畫臉即完成。

※ 巧克力筆於餅乾冷卻中時，利用隔水加熱讓巧克力軟化，方可操作。

好久沒跟高中好姊妹聚會

所以我們找了一天來場早午餐的約會

地點選在桃園站前店的豐滿總匯三明治店家

是說…這應該是隱藏版的店家吧！沒來過真的不好找捏

店家位於桃園火車站，遠百正前方巷內

起初我以為很好找，結果像似鬼打牆一樣，怎麼繞都找不到

後來請古哥協助才找到的（位在機車停車場最邊那條巷子）

機車計次收費20元~40元之間

（我停的位置是店家旁邊20元的停車場）

▲店面裝潢外觀看起來別有一番風格

實際進入店內後，突然覺得自己似乎有些文青味了

（誰說當媽媽後不能假文青）

▲一、二樓座席還算多唷！最重要的是...沒有時間限制

許多客人也因此陸續進入店家用餐

我們一待就是一整個早上，整體氛圍真的很不錯

（只是剛好碰到當日三樓施工，有點吵..哈）

▲樓梯處保有舊式建築的風格

▲上來後即可看見自助餐具區（餐具、茶水、兒童座椅請自取）

▲店內裝潢風格偏屬工業風

高腳桌椅與工業風格蠻速配的，牆面也帶著美式風格

是一間很混搭的店面且舒適愜意

▲皇后拼盤$180

法式吐司+德國香腸+火腿起司+嫰蛋+沙拉

配料可以選薯條或是沙拉，個人喜愛沙拉，另附紅茶飲料

忙著跟好友聊天，居然忘記拍她的總匯三明治餐點@@"

只好把自己點的豐盛餐食突顯出來

▲生菜沙拉佐和風醬，醬汁略鹹一些，不過挺好吃的就是了

▲火腿起司看似邪惡，口感也是鹹了一點點

搭配嫩蛋還不錯，因為嫩蛋沒啥味道

（這位媽媽妳是來找碴的嗎？）

（Sorry～有年紀了吃得稍微清淡些，沒吃過來嚐鮮囉！）

▲法式吐司香甜的外表稍微焦香，內部柔軟如布丁

吐司灑上糖粉淋上蜂蜜可單吃，或上方搭配水果、果乾、鹹食都非常適合

口感豐富能當正餐也能當點心，也難怪成為非常人氣的早午餐

總結：環境舒適、服務人員親切、價格合理、食物份量多

下回可以帶孩子們來試試別種餐點

開車去停車有些不方便，建議騎機車或搭車唷！！

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豐滿桃園站前店

營業時間：每日08:00 - 16:00

地址：桃園市桃園區武陵里長壽街4號

（桃園火車站旁桃園遠東百貨正對面巷子）

電話：（03）338-5756

清明連休假期須回老家掃墓，因此家裡沒有安排遠行旅遊，就在住家附近活動

3/31(五)~4/9(日)桃園市舉辦了彩色海芋季

在海芋季開始前親朋好友早已前往此地搶先拍照，避免開始後人潮過多而擁擠

當下看照片覺得還不錯的樣子，所以假期第一天便前往參觀

抵達時...嗯～跟我預期中有些落差，雖然不是這麼的完美，卻有進步的空間

畢竟這是第一屆舉辦囉！難免多少有美中不足的地方（動線、花期等）

儘管如此，保持愉悅的心情賞花最重要，正所謂～數大便是美啊～

▲說到海芋就會讓人聯想到竹子湖，但這次彩色海芋秘境就在"大園溪海彩芋田"

彩色海芋跟竹子湖的白海芋「水田」品種不同，驚艷了視覺，也更加突顯嬌珍美稀

此海芋是球莖種植於旱田，花朶有黃、紅、粉、紫四種顏色美不勝收

▲藝術裝置 -巨人國的花園

突然間覺得自己好渺小，像極了小矮人呢

▲花仙子公仔區是人群爭先拍照的點，也還好大家都算蠻有秩序的懂得禮讓

▲波斯菊花海中的大蜜蜂，與劉厝福德宮

無意間拍到一架飛機，此處接近機場隨時可見飛機在空中飛過

▲波斯菊花海美景盡收眼底

▲藝術裝置 - 水牛

▲藝術裝置 - 海誓山盟

以三角形的山形架構，搭配彩色海芋柔美的線條

以綠彩背景襯托出黃色、紫紅色的彩色海芋

沉穩中帶來春天的氣息，彩色海芋以亮麗顏色吸引著遊人來一段與花朵的海誓山盟

▲藝術裝置 - 源

大園溪海，草花原鄉，昂立花群，根生田間，山水之地，生命之源

作品多呈現生活、環境、人文之想像世界，具鄉土及社會關懷

▲彩芋田旁的主題造景，活潑生動

▲展望台上看最大彩芋（是說我好像看不出來捏，噗）

▲主角登場 - 彩芋花田

▲以往見過的海芋是白色，難得看到彩色海芋，算是新奇也開眼界

黃澄澄的一片金光閃閃啊～～～

黃色海芋在綠野之中，以清新脫俗之姿綻放魅力無限

黃色海芋花語：志同道合的好朋友

▲紅色海芋 - 告白專用的花，表示"我喜歡你"

欣賞完彩芋田邊有食品販售區與野餐區，可供民眾自由選擇

還有不同花種展示區域（可購買），有興趣的朋友可以抽空賞花唷！！！

另外，來這也能讓繁囂的都市人們體會鄉村紓壓的慢活農村生活

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官網：http://www.callatycg.tw/index.php

FaceBook：https://www.facebook.com/DAYUANFLOWER/

地點：桃園市大園區聖德北路847號

展期：2017/3/31(五) ~ 2017/4/9(日)

營業時段：9:00 - 17:00

長崎蛋糕，又名「卡斯提拉」（Castella、カステラ）

最早起源於西班牙古國CASTELLA

是皇室貴族間盛行的甜品，經常用來招待貴賓表達隆重之意

一直以來對於長崎蜂蜜蛋糕情有獨鍾，以前同事們北鼻的彌月禮盒

其中好幾位都是選擇長崎系列的產品（只能說...凡吃過便成主顧啊～）

所以當自己的孩子出生，首選不外乎也是長崎蛋糕+油飯組合

濃郁的蜂蜜香氣搭上自然蓬鬆的蛋糕體

富含濕潤彈性、綿密緊實的口感，不愛上都難耶！

如今學習製作成功，真的是有很大的成就感捏

雖然無法跟長崎本舖相提並論，至少想吃時自己就能動手做啦！

紙模型前置作業：（紙箱長24*寬18*高*13）

紙箱裁成24*18*6cm大小，將鋁箔紙平鋪在裡面（包圍四周），之後用烘焙紙再鋪一層。

※ 紙箱多餘之處請剪掉。

※ 可自行利用報紙製作17cm正方紙模。

※ 平舖烘焙紙較易脫模不沾黏。

食材：

室溫雞蛋 6顆

高筋麵粉 150g

砂糖 150g

蜂蜜 60g

溫牛奶 30c.c

作法：

〈1〉取一乾淨無水無油空盆，將雞蛋與砂糖放入先行混合，隔水加熱至蛋液微溫後取出，以攪拌器高速打發。

〈2〉打發至可以畫成一條線即可（約6~7分鐘）。

〈3〉溫牛奶與蜂蜜混合後，加入至步驟2中攪拌均勻。

〈4〉高筋麵粉分3次過篩加入至步驟3中，以中速攪拌均勻。（混合均勻即可不需過久）

〈5〉麵糊從高處倒入紙模中，略輕摔幾下後，用刮刀或竹籤將表面泡泡消除。

〈6〉放入已預熱170℃烤箱中先行烘烤15分鐘待表面上色，再以150℃烤50min，至表面觸感沙沙且觸摸蛋糕體不會晃動。

※ 可用竹籤插進去確認是否熟了，沒有沾黏代表已經OK了。

〈7〉出爐後，表面用一張耐熱保鮮膜（或烘焙紙）蓋上，立即倒扣可使蛋糕表面平整。

※ 鋁泊紙從紙盒拿出來，將溫熱的蛋糕體全部包起來，待完全涼後再撕下。

※ 烤好後蛋糕包覆起來，可保持蜂蜜蛋糕的濕度。

〈8〉完全涼後再行切片食用。

食譜參考來源：MASAの料理ABC

小妞放學回家後跟我說，媽咪：班上同學都好羨慕我唷！

羨慕？？？怎麼說呢？？？同學說我每天都有不一樣的早餐可以吃

而且都是很可愛的造型麵包，只要一到校同學就會圍過來我這邊

瞧一瞧今天的早餐是什麼，總是讓他們驚喜連連呢

聽到這樣的話語，媽咪其實很開心，因為我的用心孩子們看見了

趁自己有空檔製作造型麵包，能讓孩子喜愛且更有食慾，何樂而不為呢

材料：（10個）

高筋麵粉 150g

細砂糖 2大匙

鹽 1/2小匙

速發酵母 3g

牛奶 90g

無糖可可粉 10g

無鹽奶油 20g

臉部造型裝飾用：

白巧克力 適量

黑巧克力 適量

草莓巧克力 適量

作法：

▲step〈1〉材料全部放進麵包機(Zojirushi BB-HB10)，基本發酵時程1小時45分鐘 (含攪拌) 麵糰變二倍大即可。

▲step〈2〉麵糰中的空氣用手壓下去擠出來，將麵糰分割成10等份滾圓，鋪上一層保鮮膜以防乾燥，再蓋上擰乾的濕布鬆弛20分鐘。

▲step〈3〉鬆弛的麵糰若沾黏，可於表面灑些手粉避免沾粘，將10個麵糰各取一小部份製作左右耳，剩餘的麵糰放於掌心中壓成圓形，慢慢收口捏緊後搓揉成為一個圓形，有收口處朝下放入烤模中，上方再擺放耳朵麵糰。

※ 若無小烤模可使用寬口直徑約5.5cm的蛋糕杯製作。

▲step〈4〉烤盤中的麵糰噴些水放烤箱中第二次發酵50分鐘至2倍大。

▲step〈5〉放入已預熱150℃烤箱中烘烤20 ~ 25分鐘即可。

▲step〈6〉烘烤後取出置涼。

▲step〈7〉臉部耳朵／嘴造型：白巧克力溶解後壓平冷卻再用便當小物印模；其他部分則用溶解巧克力畫出即完成。

※ 巧克力放入耐熱塑膠袋中，杯子加入90℃~100℃熱水，再將巧克力放入隔水溶解。

第二次試作馬卡龍，感覺上似乎沒有第一次做的完美，但也算不錯啦！！

這次選擇製作抹茶口味，份量上有減半，畢竟小朋友不太喜歡這個味道，媽媽卻很愛捏～

但馬卡龍畢竟真的是很甜的甜品，怕自己一下吃太多造成負擔

所以只好少量製作囉！！不然很怕自己就這樣一直胖下去啊～

不過自己很喜歡挑戰，也喜歡馬卡龍漂亮的蕾絲裙邊，因此才有動力做下去

要不然以馬卡龍的失敗率來說也是頗高的，可禁不起失敗的挫折感啦！

食材：(約15個份量)

杏仁粉 35g

糖粉 40g

蛋白 35g

砂糖 40g

抹茶粉 5g

檸檬汁 3滴

抹茶粉 少許(裝飾用)

內餡：

白巧克力 45g

抹茶粉 適量(約1/4小匙)

作法：

〈1〉杏仁粉、糖粉、抹茶粉過篩3次備用。

          ※ 粉類過篩次數多，成品會較細緻好看。

〈2〉將蛋白先行打發，並加入1/2砂糖持續打發至泡泡變細，

          再加入檸檬汁與剩下的1/2砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。

〈3〉將作法1篩好的粉類加入作法2中，以壓拌方式拌至無乾粉即可。

           ※ 麵糊不可壓拌至過稀，麵糊使用刮刀拉起呈摺痕狀，會慢慢與下方麵糊

                融合在一起即可。

〈4〉作法3的麵糊裝入平口嘴的擠花袋內。

〈5〉烘焙紙畫上直徑約3.5~4CM圓形狀圖樣，把烘焙紙翻面後 (筆墨朝下) 將作法4麵糊

          在烘焙紙上擠出大小一致的形狀。

          ※ 約圓形2/3量的麵糊，不可與紙上圓形一樣多，因為麵糊會漸漸散開。

          ※ 垂直擠麵糊後直立拉起，擴散的麵糊狀才會漂亮。

          ※ 若有氣泡請使用牙籤搓破。

〈6〉作法5擠好的麵糊上，撒上少許抹茶粉，再將烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘以上，至麵糊表面結皮。

〈7〉烤箱以上下火150℃預熱10分鐘。

〈8〉將作法6結好皮的麵糊，放入已預熱好的烤箱中，以上火120℃、下火150℃烤約15分鐘

           至底部乾酥即可。（※ 請放置下層烘烤）

〈9〉將內餡食材以隔水或微波加熱混合均勻，填入已烤好的馬卡龍餅體中，再蓋上另一個餅皮即完成。

小妞放學回家後，媽咪正在廚房製作餅乾中

想說讓寶貝猜一下媽咪正在做什麼款式的手工餅乾

結果...還沒猜出來?????

這位妞兒就在冰箱冷藏中發現部份已完成組合的貓熊麵糰

齁～一整個破功了啦！！！

但小妞還是很開心，因為有可愛的餅乾可以吃了

還說要帶去跟老師、同學分享

這款不用烤模也能做出可愛的立體貓熊餅乾

只需簡單的搓揉就能輕易完成

萌萌的貓熊餅乾真的是可愛到犯規了，一定要來試試唷！

20個食材：

低筋麵粉 370g

全蛋液 50g (1顆)

無鹽奶油 210g

糖粉 100g

無糖可可粉 10g

裝飾用：

草莓巧克力筆 1支(腮紅)

可可巧克力筆 1支(鼻、嘴)

作法：

〈1〉無鹽奶油放置室溫下軟化，略為攪打至蓬鬆狀態後，加入糖粉再攪拌混合。

〈2〉將全蛋液分次加入作法1中攪拌均勻。

〈3〉低筋麵粉過篩，加入作法2中用橡皮刮刀切拌成均勻的麵糰。

〈4〉取原色麵糰150g，加入過篩的可可粉再次拌勻成可可色麵糰。

※1~4步驟，媽咪是用家中麵包機的餅乾攪拌模式完成的，所以快速又不費時；若是人工操作會花上一些些時間。

〈5〉原色麵糰分成兩份（2：1重量），再將其兩份原色麵糰各分成20個小等份。

〈6〉取一大一小原色麵糰上下疊合，再略為按壓呈約1~1.5cm厚度塑型。

〈7〉耳朵部分左右各取可可麵糰1.5g與頭部上方黏合塑型；手腳部分左右各取可可麵糰1g與身體黏合塑型。（※可可色麵糰：耳朵1.5*2*20=60g、手腳1*4*20=80g）

〈8〉眼睛部分左右各取少量可可麵糰搓揉成水滴狀，再放置臉部稍微按壓黏合。（※可可色麵糰：眼睛0.25*2*20=10g）

〈9〉置於冷藏約30分鐘定型。

〈10〉放進已預熱160°C烤箱內烘烤約30~40分鐘，烘烤後置於烤箱續燜15分鐘取出。

〈11〉餅乾置涼後，利用巧克力筆畫出臉部造型即完成。

※ 巧克力筆於餅乾冷卻中時，利用隔水加熱讓巧克力軟化，方可操作。

▲餅乾厚度約1.2公分左右。

▲完成的餅乾即可包裝或置於密封盒內保存。

西瓜甜不甜啊～超甜的唷！！！

雖然西瓜的產季在每年5~8月之間，但我們家四季都可以有西瓜喔～

把吐司變可愛真討喜，小朋友超喜歡的捏

剛好最近有比較多的時間，可以讓我進廚房玩麵糰

因此就來點不一樣的囉！！！即便西瓜吐司已退燒了

創意吐司顛覆想像，曾經火紅過的產品，不試一下怎行呢

家裡暫時未買西瓜，那就來一片西瓜吐司止飢囉！

紅麴麵糰：

高筋麵粉 160g

細砂糖 20g

鹽 少許

速發酵母 3g

牛奶 75c.c

全蛋液 30g

無鹽奶油 15g

黑芝麻 1大匙

紅麴粉 1 大匙

抹茶麵糰：

高筋麵粉 110g

細砂糖 10g

鹽 少許

速發酵母 1/4小匙

牛奶 50c.c

全蛋液 15g

無鹽奶油 10g

抹茶粉 1 大匙

原色麵糰：

高筋麵粉 55g

細砂糖 5g

鹽 少許

速發酵母 1/8小匙

牛奶 25c.c

全蛋液 8g

無鹽奶油 5g

裝飾：

無糖可可粉 適量

開水 少許

作法：

▲〈1〉將三種麵糰材料，分別放進麵包機(Zojirushi BB-HB10)攪拌。

▲〈2〉步驟1三種麵糰放入烤箱內60分鐘，作第一次發酵變二倍大即可。

▲〈3〉三種麵糰中的空氣用手壓下去擠出來，將麵糰滾圓鋪上一層保鮮膜以防乾燥，再蓋上擰乾的濕布鬆弛15~20分鐘。

▲〈4〉鬆弛好的麵糰桿成長形後翻面，由長向捲起 (捲的時候略壓緊) 收口處捏緊朝下。

              ※ 原色／抹茶麵糰依此類推，再一層一層包覆起來，放進烤模或吐司盒內。

▲〈5〉將裝飾用的可可粉與開水調合成濃稠狀，利用刷子刷出西瓜皮紋路。

▲〈6〉烤盤中的麵糰噴些水放烤箱中第二次發酵60分鐘至2倍大。

▲〈7〉放入已預熱150℃烤箱中烘烤35 ~ 40分鐘即可。

▲〈8〉烘烤後取出置涼，即可切片食用。

以往還蠻常跟老爸去港式飲茶用餐，且冰火波蘿油一定必點

雖然吃下去後會有很大的罪惡感（熱量極高），但就是很愛這一味

即便波蘿麵包是香港最普遍的麵包，大家依舊喜歡

菠蘿油與菠蘿麵包不同之處，就是能夠吃出厚重奶油味

烤得酥香的菠蘿麵包中間夾上一塊冰奶油，咬下的瞬間冷熱交融的口感

能夠呈現出外熱內冰的特殊滋味，口感有強烈的對比，讓人超滿足的～

好吃的波蘿油也能在家自己做唷！！！

✿食材：

冰凍鹽奶油片 8片

✿麵包體食材：（8個份量）

高筋麵粉 160g

低筋麵粉 50g

牛奶 80g

食鹽 2g

砂糖35g

全蛋 1顆（小）

速發酵母 3g

無鹽奶油 20g

✿波蘿皮食材：（8個份量）

無鹽奶油 45g

糖粉 70g

全蛋 1顆（小）

低筋麵粉 125g

食鹽 1g

作法：

〈1〉麵包體材料全部放進麵包機(Zojirushi BB-HB10)，基本發酵時程1小時45分鐘 (含攪拌) 麵糰變二倍大即可。

〈2〉波蘿皮材料全部放進麵包機(Zojirushi BB-HB10)攪拌均勻即可取出，用保鮮膜包覆後冰冷藏約1小時。

〈3〉麵包體麵糰一次發酵後，取出將麵糰中的空氣用手壓下去擠出來，將麵糰分割成8等份滾圓，鋪上一層保鮮膜以防乾燥，再蓋上擰乾的濕布鬆弛15~20分鐘。

〈4〉波蘿皮分成8等份搓圓，桌面上撒些麵粉，放上波蘿皮後按壓成圓形片狀，再將麵包體麵糰放上，波蘿皮需覆蓋麵糰2/3。

〈5〉放烤箱中第二次發酵50分鐘至2倍大。

〈6〉二次發酵完刷上全蛋液後，放入已預熱上火180℃下火160℃烤箱中烘烤20 ~ 25分鐘。

〈7〉烘烤後波蘿皮自然的裂紋。

〈8〉剛出爐的熱菠蘿麵包夾上冰涼的奶油片即完成。

從傳統市場買了一包水餃皮，做了泡菜玫瑰花餃後還剩下一些

於是拿來做快速版蔥油餅，一點也不浪費

真心推薦此作法，簡單做又好吃唷！並減少了一般費時的製麵程序呢

家中若有用不完的水餃皮可以試做看看，並能滿足口腹之慾

食材：（3份）

水餃皮 24張

蔥花 80g

沙拉油 適量

食鹽 適量

作法：

〈1〉水餃皮上方塗抹少許油，再撒上適量的蔥花、鹽，再蓋上一片水餃皮於上方。

         （依此類推，一份蔥油餅需疊上8張水餃皮）

〈2〉步驟1略壓緊實後，擀呈圓形薄片。

〈3〉平底鍋中放少許油，用中火煎至兩面金黃，取出切片即可。

在甜點店或市售的法式橙片巧克力，一片價格不斐

一般來說不太會輕易購買嚐試這高級甜點

所以這次決定要來挑戰一下自己製作

製作過程中不斷祈禱可以一次就順利完成

（網路上似乎也沒人失敗過，噗）

整個程序上並沒有很難，就屬搞工而已

耗時了六天終於完成，成品口感亞特先生超愛

我在包裝的同時，他就吃掉了三片，並在一旁...嗯～～～好吃好吃

雖然覺得他的行為讓我想翻白眼，但心裡仍是甜滋滋的

看來這一味很合亞特先生的胃.....

另外，問了小妞要不要帶去學校與同學分享

她則回答媽咪，這麼好吃的東西，我還是留著自己吃吧！哈哈～

材料：

美國甜橙 5粒（935g）

細砂糖 748g（完成第2天步驟的甜橙重量*80%=糖重量）

苦甜巧克力磚 200g

製作過程↓

▲第1天

〈1-1〉將甜橙表面輕刷洗乾淨後，用叉子或竹籤在表皮均勻刺上小洞。

〈1-2〉將步驟1-1甜橙完全浸泡水中一小時，可利用蓋子壓住使甜橙無法浮出水面。

※ 刺洞範圍不要過於密集，以免後續步驟切割時表皮破裂或過醜。

※ 甜橙表皮刺洞是要讓糖水能充份被甜橙吸收去除苦味。

※ 泡水中的甜橙，搓孔處會冒出小氣泡。

〈1-3〉取出步驟1-2甜橙，重新加水煮沸後大火煮5分鐘把水倒掉，再次加水煮沸後大火煮15分鐘把水倒掉，再重新加水完全浸泡靜置一天。

▲第2天

〈2-1〉每5~8小時換水一次，浸泡一天。

▲第3天

〈3-1〉倒掉浸泡的水拭乾後秤重(935g)，利用切割輔助器將甜橙切成約0.5公分的片狀。

〈3-2〉將一層砂糖一層橙片平舖在鍋子裡往上疊。

〈3-3〉利用隔水加熱法將砂糖溶解成糖蜜，完全溶解後取出。

〈3-4〉將步驟3-3放置火爐上，全程以微火加熱至沸騰，並於煮沸狀態下煮10分鐘。

〈3-5〉熄火放涼後，加蓋子靜置一天。

※ 隔水加熱可避免直接於火爐上溶解造成焦黑，或翻動時橙片破損。

※ 如有浮末須撈起。

▲第4天

〈4-1〉將橙片夾起放置於乾淨容器中。

〈4-2〉糖漿加熱至沸騰3分鐘後，淋在橙片上。

〈4-3〉放涼加蓋後，再靜置一天。

▲第5天

〈5-1〉取出橙片排在鐵網上，預熱烤箱後用120℃烤60分鐘。

            （正反各一次，成品才不會過於濕黏）

〈5-2〉再靜置一晚乾燥，並蓋上烘焙紙防塵。

※ 烘烤是要讓橙片保持乾燥。

※ 橙片烘烤中會邊烤邊滴糖漿，所以烤箱下層需放置烤盤盛接滴落的糖漿。

※ 不用烤箱烘烤，可使用食品乾燥機或冷藏加工。

※ 甜橙糖漿可找密封罐裝起來，沖熱水喝或製作甜點都OK。

▲第6天

〈6-1〉將巧克力磚隔水加熱融化，取橙片半邊裹上巧克力醬後，放置於烘焙紙上置涼。

※ 巧克力室溫置涼時間較久，可放置冷藏急速冷卻硬化。

〈6-2〉橙片巧克力冷卻後，即可包裝完成。

層次分明的花餃，像極了一朵朵盛開的玫瑰

如此讓人賞心悅目的花餃，還真有點捨不得吃啊～

吃上一朵花相當於五顆水餃，這整盤母女三人解決掉，我和小妞吃兩朵就飽了

平常的我們食量也沒有很大，有吃飽就好，不會讓自己吃得太撐而難受

剩下三朵則是正在青春期的大妞嗑完，最近她的食量真的超驚人捏

同學也被她嚇到了，這麼會吃還這麼瘦，只能說有口福啦！

玫瑰花餃成品漂亮，且好看又好吃，有讓您心動的感覺了嗎? 不妨來試試唷～

食材：

豬絞肉 215g

泡菜 120g（剁碎）

水餃皮 35張

調味料：

低鹽醬油 2小匙

香油 1/2小匙

胡椒鹽 1/4小匙

作法：

〈1〉將豬絞肉、泡菜加入所有調味料，攪拌均勻至有黏性。

〈2〉將5張餃子皮平舖，放上一層絞肉；接著將餃皮往上對折，再由左到右捲起呈花型。

※ 餃子皮1/3疊合處抹上少許水黏合，並稍微按壓一下避免鬆開。

※ 第一張與第五張對折餃皮最邊處，抹上少許水黏合。

〈3〉完成步驟2後，略為整形成玫瑰花型。

〈4〉平底鍋加入少許油，再放入玫瑰花餃，以中小火油煎至底部略微黃。

〈5〉加水至玫瑰花餃1/3高的水量，蓋上鍋蓋蒸煮3分鐘，水乾時再加水（此步驟重複3次），最後一次水乾後轉小火將花餃底部煎至金黃洽洽即可。

與孩子們的晚餐就簡單吃吧！！

不用太繁複的料理程序，就能吃到好吃的丼飯

真的是一大享受呢，且孩子們讚不絕口（色香味俱全）

非常快速輕鬆不容易失手的一餐，懶人煮婦必學啊～

食材：

白飯 2碗

雞肉丼食材：

去骨雞腿 2支（切小塊）

白胡椒粉 少許

醬汁：

醬油 4大匙

砂糖 4大匙

蒜泥 1/2大匙

開水 適量

四季豆拌炒食材：

四季豆 7根（洗淨切斜段）

蒜頭 1瓣（切末）

鹽 少許

歐姆蛋食材：

雞蛋 2顆

鮮奶 1大匙

鹽 少許

作法：

〈1〉煮雞肉丼醬汁：將醬油、砂糖、蒜泥、水混合略煮一會兒備用。

〈2〉平底鍋加入少許油，放入雞腿肉塊撒上少許白胡椒粉煎至金黃，再加入作法1醬汁煮至略濃稠後盛起備用。

〈3〉平底鍋加入少許油爆香蒜末後，將四季豆、鹽放入鍋中拌炒至熟後盛起備用。

〈4〉雞蛋加入少許鹽與鮮奶打散。

〈5〉平底鍋放入適量沙拉油，倒入作法4的蛋液，以小火煎至蛋液呈半凝固熄火略拌炒後盛起備用。

〈6〉將所有菜擺放在米飯上即完成。

食譜參考來源：厨猫的美食

前幾天在手機FB上，看見了這道料理，覺得很簡單所以撥空試做一下

豆乳雞顧名思義，是使用「豆腐乳」為主，其它配方為輔而調味出來的美食

這一直是自己很喜歡吃的一道料理，但往往夜市販售的除了貴之外口感也偏硬

試作的豆乳雞，好吃又鮮嫩多汁，深得我心啊～

沒想到在家也能輕輕鬆鬆做出這麼好吃的料理

食材：

去骨雞腿 2支

中筋麵粉 30g

醃料：

辣腐乳 4小塊

低鹽醬油 20g

白胡椒粉 少許

砂糖 10g

作法：

〈1〉將去骨雞腿切成小塊 (鹹酥雞大小)，加入醃料醃至30分鐘。

          ※ 醃肉可利用塑膠袋方式操作

〈2〉中筋麵粉加入作法1中略拌均勻。

〈3〉作法2雞肉放入已加熱至160℃的油鍋中，炸約2~3分鐘後撈起瀝乾油脂，盛盤即可。

食譜參考來源：錵鑶居家料理小教室

蛋黃哥以可愛的慵懶形象，成為引領發懶風潮的新一代萌主

其可愛形象擄獲不少女性的心啊～～～

在台北東區有Gudetama Chef 蛋黃哥五星主廚餐廳

一推出就是造成一股轟動，沒預約還吃不到呢

如今在家自己做餐點，免去預約排隊等候時間，超幸福啊～

食材：（兩人份）

白飯 2碗

香腸 1條（切丁）

玉米筍 3條（洗淨切丁）

紅蘿蔔 1/4條（洗淨去皮切丁）

四季豆 4根（洗淨切丁）

培根片 4片

海苔醬或巧克力醬 適量

調味料：

雞粉 1/2小匙

番茄醬 3大匙

鹽 適量

砂糖 1/2小匙

蛋皮食材：（分2份）

雞蛋 4顆

牛奶 2大匙

鹽 適量

作法：

〈1〉將蛋皮所有食材混合成蛋液並過篩網。

          ※ 過篩 → 製作出的蛋皮顏色才會均勻漂亮

〈2〉平底鍋加入適量的沙拉油，熱鍋後倒入作法1的蛋液，以微火煎至蛋液呈半凝固

          即關火，利用餘溫呈熟蛋皮。

          ※ 製作蛋皮面積要大，才可包覆內餡

          ※ 蛋皮面積大相對皮較薄，需小心操作以避免破皮。

〈3〉蛋皮略涼後取出置於橢圓形瓷烤盤上方，以利包覆內餡。

          ※ 可利用保鮮膜包覆整型。

〈4〉熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入蔬菜丁／香腸丁拌炒至熟，再加入白飯、鹽、雞粉、

          糖以小火炒約3分鐘，接著加入蕃茄醬拌炒均勻即為茄汁炒飯。

〈5〉作法4盛入作法3中包覆起來扣盤。

〈6〉培根片煎至略焦黃後取出，覆蓋在作法5之蛋包飯上。

〈7〉利用海苔醬或巧克力醬畫上眼睛與嘴巴即完成。

因為某個原因，媽咪必須暫時離開職場

3/1也是自己再次成為全職媽媽的第一天

身在職場時工作與家庭兩頭燒，雖然很忙碌卻覺得充實

突然間空閒下來還真是有些不習慣啊～～～

只好走進廚房玩麵糰找回手感，好像比較實在點

這次挑戰了造型手撕餐包，小妞說...媽咪，這個我捨不得吃ㄟ

因為太可愛了，吃掉它於心不忍耶！！！小孩終究是小孩，想法很純真

將麵包變立體可愛，超萌造型征服所有人的心

樸實的風味，讓麵包掀起一股讓人無法抵擋的少女心

一起來動手做出超萌超療癒的可愛麵包吧！

材料：

高筋麵粉 250g

低筋麵粉 50g

蜂蜜 50g

無糖可可粉 10g

鹽 3g

速發酵母 5g

牛奶 120g

全蛋 1個

無鹽奶油 25g

作法：

▲step〈1〉材料全部放進麵包機(Zojirushi BB-HB10)，基本發酵時程1小時45分鐘 (含攪拌) 麵糰變二倍大即可。

▲step〈2〉麵糰中的空氣用手壓下去擠出來，將麵糰分割成13等份滾圓，鋪上一層保鮮膜以防乾燥，再蓋上擰乾的濕布鬆弛20分鐘。

▲step〈3〉鬆弛的麵糰若沾黏，可於表面灑些手粉避免沾粘，將12個麵糰分次放於掌心中壓成圓形，慢慢收口捏緊後，搓揉成為一個圓形 (有收口處朝下放入烤盤中)。

▲step〈4〉剩下一個麵糰分成24小等份，依步驟3作法操作後，置於圓形上方。

▲step〈5〉烤盤中的麵糰噴些水放烤箱中第二次發酵50分鐘至2倍大。

▲step〈6〉放入已預熱150℃烤箱中烘烤20 ~ 25分鐘即可。

▲step〈7〉利用巧克力筆畫出臉部造型即完成。

農曆年節拜拜用的年糕要怎麼銷完呢?

利用市售冷凍起酥片就能做出非常美味、簡單的小點

烤後的酥皮塔金黃酥脆，搭上甜鹹的內餡超美味！老少咸宜

不需要高超的技術，也能輕鬆在家做，方便又好吃

食材：

甜年糕 125g（切小塊分成6等分）

冷凍酥皮 6張（12*12）

乳酪片 or 乳酪絲 適量

作法：

〈1〉將冷凍起酥皮回溫待軟後，對摺成三角形在兩邊各寬1cm處切一刀（不要切斷）。

〈2〉打開後呈兩個一大一小的正方形，將大正方形左上角放在小正方形的右下對角上。

         （另一方依此類推）

〈3〉在內部方形區域先放置乳酪絲與年糕塊，然後年糕上方再撒上些許乳酪絲。

〈4〉放入已預熱200℃的烤箱中，烘烤10~15分鐘至呈現金黃色即可。

2017主燈會在雲林，但因為路途上距離較遠

所以今年就在住家附近的燈會觀賞就好

龍潭觀光大池離家騎車約5分鐘路程非常方便

2/10龍潭燈會正式點燈熱鬧登場，2/11元宵節當晚便帶著孩子們賞燈去

（辛苦的爸比還在公司奮鬥）

即便人山人海擠得水洩不通，為了湊熱鬧還是前往

 ▲這次龍潭大池元宵燈會有環湖燈光秀、高空煙火、水舞表演等活動

還有小朋友最喜愛的元宵小提燈 (桃樂雞小提燈)！！！

除此之外，環湖四周還有街頭藝人表演與飲食攤販，熱鬧非凡啊～

▲龍潭大池元宵燈會主燈為「幸福起家」，象徵起家、全家團圓

高12公尺雄偉的公雞向天高鳴，迎來新春喜氣；繽紛的彩色羽翼，象徵來年璀璨

▲副燈「祥獅獻瑞」，置於龍潭大池原有的舞獅跳樁上

另設有大龍炮、焰火造型燈飾等等

▲龍潭大池的池面開闊，池中有位於人工島上的古廟「南天宮」

創建於民國六十一年，為護國佑民與帶動地方發展

現以成為龍潭地區重要的朝聖觀光景點

是龍潭鄉境內最大的廟宇，宮中奉祀武聖關公、觀世音菩薩與玉皇大帝

▲南天宮內設置有12生肖組成，與可360度旋轉的關聖帝君特色燈組

手拿青龍偃月刀的關聖帝君，相貌堂堂、威風凜凜與忠肝義膽之情操

表現出文武全才、智勇雙全讓人望而敬畏

▲於1974年完成一座與外界相連的牌樓與九曲橋取名為「忠義橋」

在忠義橋上的「祈福燈林」，以桃子為意象

垂掛千棵水蜜桃燈籠，象徵結實累累、新年大豐收，打造創意祈福燈林

且在造景藝術燈光之點綴下更增添幾許南天宮之莊嚴肅穆之境

但光走這一段路都不知走了多久，人潮真的非常擁擠啊～

 ▲在忠義橋上拍攝的水舞表演

每日18時至21時30分，每半小時進行一次

 ▲2/10開幕當天19時及假日20時施放3分鐘水上高空煙火

▲「百蝶嬉春」，利用池畔蓊鬱的樹木環境

使百蝶燈飾隨著燈光律動如翩翩飛舞於樹叢，並製作「大紫蛺蝶」造型花燈

▲「四月望雨」此區燈組，播放鄧雨賢著名的

《四季紅》、《月夜愁》、《望春風》、《雨夜花》四首歌曲

燈光隨著音樂節奏律動、閃爍，帶給民眾一場聽覺、視覺的豪華饗宴

「北橫狂想曲」，以北橫豐富自然生態為發想，打造「北橫狂想曲」前章與後章

▲星月情緣創意光廊太唯美浪漫了

2/14西洋情人節相信會有一堆情侶來這放閃啊～

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今年燈會共有五大特色

第一，結合龍潭大池進行燈會展區設計，並設置環湖燈光秀

第二，燈會期間每日均有主題活動，每日18時至21時30分

每半小時進行水舞表演，開幕當天19時及假日20時施放水上高空煙火

第三，結合龍潭龍元宮迎財神活動，於2月11日進行迎財神、補財庫的活動，

此為龍潭百年傳統，形成「南蜂炮、北天燈、龍潭迎財神」的習俗

也融合龍潭迎財神踩街特色，於2月12日舉辦「迎古董嘉年華」

重現客家踩街習俗，昔日龍潭大街過年時

上、下街民眾把傳統故事以滑稽、揶揄的方式展現

互相調侃，在農閒、元宵時刻，增加趣味性

「龍潭迎財神踩街遶境」已列為客庄12大節慶

第四，燈會展區設計融合龍潭大池的景觀，包含水上劇場、遊客中心、水上舞獅到龍潭吊橋

第五，製作10萬盞「桃樂雞」雞年小提燈，具有撲滿的功能，存入硬幣後

翅膀將做出展翅動作，也代表機捷通車，桃園起飛

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歡迎各位蒞臨桃園共襄盛舉！！！

2017桃園燈會官網：http://www.2017lanternfestival.tycg.gov.tw/index.html

▲燈會活動配置圖【圖片至官網截取】