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最近應該會為了要消耗黑糖蜜而卯起來做點心
再不用就要過期了(雖然離年底還有一段時間)
趁記得時趕緊用掉,免得放到忘記就可惜食材啦!
小蛋塔適合小朋友食用,且黑糖讓甜點更加有香氣
甜度適中,不會太甜也不覺得太膩
香酥可口,令人回味無窮啊~
食材:
原味冷凍塔皮(小)20個 or(大)10個
黑糖蜜........................35g
鮮奶...........................180c.c
全蛋...........................1個(約55g)
作法:
〈1〉冷凍塔皮放入已預熱至170°C的烤箱中,烘烤12分鐘取出備用。
〈2〉牛奶加入黑糖蜜中攪拌均勻。
〈3〉雞蛋用攪拌器打散,加入至步驟2黑糖牛奶液中。
〈4〉攪拌均勻的黑糖牛奶蛋液用濾網過濾。
〈5〉將蛋液倒入至步驟1塔模中約9分滿。
〈6〉放進已預熱至180℃烤箱中烘烤20分鐘即可。
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