貓奴の食旅玩味

9/27的梅姬颱風真得很恐怖捏，風大雨大...好嚇人啊～

所以還是安分待在家裡比較安全

放假前就已準備一些食材、乾糧等，方便颱風天食用

也趁著放假日可以好好下廚一番

老公與孩子好久沒吃到我煮的飯菜了，很捧場全部吃光光

難得大家都在，這樣煮起來也剛好不會太多或太少

當然宮保雞片非常下飯好吃，不知不覺就扒了兩碗飯啦！

（颱風天＝養肥日 ）

這次使用李錦記的醬包，除了方便更讓料理時程縮短

重點是好吃啊～算是煮婦偷懶的好幫手呢

食材：

雞胸肉片.............................300g

蒜蓉花生.............................55g

辣椒乾................................8g

李錦記宮保雞丁醬..............1包

太白粉................................1大匙

青蔥....................................2支（洗淨切段）

米酒....................................1瓶蓋

作法：

〈1〉雞胸肉片加入太白粉、米酒拌勻備用。

〈2〉炒鍋加入2大匙油，放入作法1雞肉片略炒白後，再加入辣椒乾翻炒。

〈3〉拌入醬包、花生、蔥段炒勻即可盛盤。