晚餐給哈尼一個新食感，也就是說我第一次做炊飯啦!!!
很早就想試試看，但因為家裡使用的電鍋，是哈尼之前同事交接留下來的
想說也沒壞就加減使用，也可省下一小筆購買家電用品的費用
不過不曉得適不適合製作炊飯，所以一直在"做"與"不做"兩者間猶豫不決
但考慮的時間真的太久了，就在今天豁出去啦!!
想這麼久也沒答案，做下去才知成功與否
(還是很擔心電鍋被我玩壞...噗噗)
烹煮過程中由電鍋那端飄來的香味，真的好香呀!! 香到讓我肚仔咕嚕咕嚕叫
也證明了我家的電鍋也是OK滴，好讚唷!! 日後在料理中會更方便許多
這次的雜炊飯，簡單又俐落省事不麻煩! 哈尼很讚不絕口ㄟ
連原本沒什麼興趣的寶貝也吃了一大碗，口感算清淡不油膩
哪天真的沒空料裡時，做個炊飯也能飽足一餐，難怪日本人很愛這樣料理
無敵簡單又方便，吃下去也不會造成身體太大負擔 (少油低鹽嚕)
～～～
--------------------------------------------------------
材料：白米 2 1/2杯 (約360g)、筍絲130g、鮮香菇80g
調味：雞高湯480cc (湯塊1個)、低鹽醬油1 1/4大匙、米酒1大匙、味醂1大匙、鹽適量(約1/4茶匙)
口味輕重可依個人喜好做調整
▲step〈1〉白米洗淨瀝乾水份；鮮香菇洗淨切小塊、筍絲泡水洗淨瀝乾
▲step〈2〉高湯倒入米中，將調味料加入與米混合均勻 (如圖1~5)
▲step〈3〉將筍絲、香菇鋪在表面後放入電鍋中，按下開始煮飯按鍵 (如圖6~9)
▲step〈4〉嗶嗶煮飯完成聲響提醒，再等待約20分鐘，掀開鍋蓋用飯匙攪拌米飯與所有食材混合均勻即可
●--- 愛美必看秘訣 ---● (8)
推~ 感覺很棒耶 清爽又可口 而且做法也簡單 不需要使用到很多鍋碗 真的很方便^^
謝謝魚推文 真的超簡單ㄋㄟ 懶得料裡吃這個也不錯呢 元宵節快樂唷!!
推推2 ^^~ 一看就知道很美味 可以吃很多碗 祝元宵節快樂~
謝謝hippo麻推文 對呀!!吃一碗絕對不夠 超香又美味說 元宵節快樂唷!!
我聞到那 香香的飯味道 我也要吃一碗 冠頭 推三
謝謝冠頭推文 好的,馬上快遞送到你家去 等等就叮咚叮咚囉!呵 元宵節快樂唷!!
Jenny 這樣子的坎飯我也很愛 坎飯真的也是一鍋到底 所有的食材通通弄一弄 電子鍋開關跳起就有得吃了 簡單又方便呀~^^
Elaine..... 嗯,初嘗試感覺挺不賴的 之後會再做一些不同變化版來吃吃 愛上這簡單的美味了 元宵節快樂唷!!
凱西推~ 我家也超愛用電鍋做菜或做飯~很方便又好用~ 聞到好香的香菇和筍香了呢^_^
謝謝凱西推文 是齁,無敵方便的說 之前一直怕弄壞電鍋不敢嘗試 現在試成功了,超開心說 元宵節快樂唷!!
感覺好好吃~ 推一個^^ 元宵節快樂~
謝謝晴哥推文 真的粉好吃ㄟ,唇齒留香喔 元宵節快樂唷!!祝夜晚有個好夢
看起來也太好吃了吧~~~我愛竹筍!!!
嗯,很讚的口感唷! 重口味的調味比例可以自己更改 有機會可以試一下 元宵節快樂唷!!祝夜晚有個好夢
看起來一整個好樣^^ 清爽又美味~ 阿偶能不能帶兩碗走呀!!呵呵~~^O^ 推+8 元宵節快樂喔^^
謝謝霜推文 當然可以呀!我在妳家吃紅豆湯圓 妳來我家品嚐雜炊飯,嘟嘟好啦!互相互相 元宵節快樂唷!!祝夜晚有個好夢
很好吃又不難做 改天也試試看
Elaine..... 這真的很不錯ㄟ 可以試試唷!!
Jenny.... 看到筍子就知道這炊飯一定是很好吃的!! 我可以再添一碗??? ㄏㄏ~ 推 推.. Mei
謝謝mei姐推文 當然可以呀! 而且還要添一大碗給mei姐品嚐一下
最近也開始小小洗手做羹湯>\\< 我要試著做做這香噴噴的炊飯^^ 推10
謝謝janet推文 這張美美頭貼看得我都好想去滑雪唷!! 洗手做羹湯不錯ㄋㄟ 不斷練習廚藝就會進步,加油共勉^_^
IVY推11 這是一道非常養生的料理耶! 最近JENNY的每一道菜 都很吸引人~ 我還再想那個熔岩巧克力~哈
謝謝ivy推文 呵呵,親愛的不嫌棄啦 真的好感謝妳的支持與鼓勵ㄋㄟ 熊抱一下^_^
*****
*****
炊飯好耶~ 淡淡的醬油飯菜香~ Jenny的電子鍋 跟偶用的同一個廠牌耶 歷年不壞~~ 推推~
謝謝安妮塔推文 嗯,偶家現在都是少油少鹽 日本人都是這樣吃難怪這麼長壽 虎牌的電子產品都不錯用呢
推13 我也超愛炊飯的,不用多準備什麼配料就可以吃上好幾碗,挺省時省力的料理^^
謝謝irene推文 炊飯真的超好吃 簡單省時不費力 愛上它了,呵呵
閎麻推15~~ 呵~~呵~~ 跟妳一樣我也想了好久 好想做炊飯 只是我還在想 還沒行動
謝謝閎麻推文 真的呀!那趕緊試一下嚕 我覺得炊飯真的讚ㄋㄟ 好吃又省事,超適合我們煮婦了
推推~ 筍絲和香菇是徐妹很喜歡的捏 改天我也來試試^^(這個比較容易上手^^") 是說那虎牌的電子鍋好用否 因為一直都用象印的捏~
謝謝徐妹麻推推 小朋友好像都愛吃這些 我家的也是說 虎牌的電子產品不錯用ㄋㄟ 象印也ok呀!偶娘家就是用象印的
最適合現在春睏症中的我... 一鍋到底，等吃就好 ^^
春天的氣候真的太舒適了 有時候我也會一直想睡,噗
突然想起以前公司的社長為我們做的炊飯 謝謝你的詳細介紹 我也來試試吧 推～ NIKOKO
謝謝nikoko推文 呵呵,炊飯是日本人的最愛 常常看見他們這樣吃 感覺就好讚唷!!
用電鍋來烹調食物是最健康的! 而且剛好香菇是我的愛!!! 不過我偏愛乾香菇 我真的覺得香菇好香而且又有口感~ 這鍋炊飯感覺香噴噴! 簡單又好吃~good! 曉琪拉推推
謝謝曉琪拉推文 沒錯,不用特別去調理 把自己喜歡的食材放進去 一鍋到底的美味 而且少油少鹽,讚啦!!
推~推~ Jenny為什麼要加米酒呢?????
謝謝二姐推文 加米酒增加甜味 其實有放味醂就可以不用再加,我是多加的啦!!噗 ps.味醂是一種類似米酒的調味料，含有10%的酒精 富含的甘甜及酒味，能有效去除食物的腥味 味醂的甜味能充分引出食材的原味，還能增添光澤呈現更可口的色澤
喵喵推+20 偶要一碗 ^^
謝謝喵推文 ok!沒有問題^_^
推21 來品嘗好料 祝您週末愉快 寒流又來囉 小心保暖 標哥
謝謝標哥推文 你也是一樣喔 注意保暖啊
推~~ 簡單又清食...粉優豆ㄛ~~
謝謝劉姐姐推文 嘿呀!這是我的菜啦 呵呵～～～
推 看起來就好好吃喔！ 而且一鍋就搞定 不用另外在弄菜嚕 ＾＾ Jenny 我家之前的串連貼紙不能顯示 今天試了新的 ～ 還是不行ㄋ？ 是我家怪怪的嗎？？
謝謝薇琪推文 是呀!真的很簡單齁 重點是又好吃ㄋㄟ 少油少鹽對身體沒有負擔 無名這陣子太多問題了 讓我感到無力感...有想要搬家說,卻又捨不得大家 我重新弄過了,煩請再試試看囉 ps.我有開一個新無名帳號試過可以,還是不行再跟我說一下,感恩
推 下次也來做做看 滿方便的 比起炒飯要來的健康
謝謝nicole推文 是呀!試試看喔 少油少鹽對身體沒有負擔
推25 現在剛好是接近吃晚飯時刻 齁 聞到飯香了 讚
謝謝angela推文 呵呵,現在該吃宵夜了 噗...快閃
ㄚㄚ推推26~ 好健康又簡單唷~ 看起來清爽養生~
謝謝ㄚㄚ推文 嗯,真的很簡單喔 注重養生的日本人很愛這樣吃呢
這樣做的炊飯 應該是香Q好吃 為什麼很少人在賣 阿德 推推
謝謝ㄚ德大哥推文 筍絲+香菇的香氣 煮飯中就可以聞得到 很好吃少油少鹽對身體零負擔,讚
推推 好厲害哦！還有步驟耶！ 這樣看的很清楚， 我要學起來^^~
謝謝青青推文 這一定要學起來 好吃又簡單做喔
+29 筍絲 & 香菇的味道搭在一起一定棒呆了!!! ^O^ Jenny 妳的炊飯好美, 看起來乾淨清爽, 就像妳的人一樣!! OS. 這是瞎蜜意屬? 是說 Jenny 可以吃嗎??? XDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
謝謝melody推文 沒錯,吃了都呆啦!! 超美味的說....... 偶只有偶老公可以吃,噗噗噗
joice推+30~ 還沒吃中餐的我看的餓了~ 好棒的炊飯~好吃又健康~我喜歡吃筍子~ 味道一定很棒~^^
謝謝joice推文 呵呵,三餐要準時吃喔 別餓壞肚子嚕..... 味道蠻清香而且不油膩,好吃
筍絲加香菇~~ 無敵啦~~~~~~~~~~~~~ ^0^ 這個我應該可以吃上一大臉盆~~~ +1
謝謝摳媽推文 真的無敵美味好吃 他們兩在一起就是速配啦 不過吃上一大臉盆...好嚇人ㄛ
*****
*****
推32 竹筍和香菇最合味了, 這道料理有日式清爽的感覺, 光看就覺得好吃!! 看來以後JENNY會用電鍋做出更多料理, 期待哦!!
謝謝lilian推文 是呀!這兩者絕配 味道香氣讓人不吃都難 之後會嘗試更多不同口味的炊飯 超好吃說..........
好美味 一定要大推一下，嘻喜。
謝謝小笨蛋推文 好吃又養生,讚啦!