貓奴の食旅玩味

這幾天休假料理餐點時，都是使用我的新寵兒「氣炸鍋」

不得不說，它果然是廚房的好幫手

讓我輕輕鬆鬆就能上菜，而且成品也挺不賴的唷！！

還有在料理魚的部份，不會被噴濺到處都是，這是我覺得最棒的地方

這可不是業配文嘿～真心覺得方便好用啊～

女兒們也表示這也太好用了吧！難怪麻麻都不用開火就能料理餐點

 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

 氣炸實作 韭菜肉捲 

 食材：梅花豬肉片1盒 (約9片)、烤肉醬、韭菜1小把

 作法：

 〈1〉韭菜洗淨後切約6公分段狀備用 (依肉片寬度斟酌)。

〈2〉豬肉片兩面刷上適量的烤肉醬醃漬15分鐘。

〈3〉韭菜放在豬肉片中捲起 (封口朝下)，再置於氣炸籃中，

以180℃氣炸6分鐘後開鍋翻面，再輕抹上一層烤肉醬後，繼續氣炸6分鐘即完成。

  －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

  氣炸實作 鮭魚片 

  食材：鮭魚1片、鹽 適量、黑胡椒粗粒 適量、米酒 少許

  作法：

  〈1〉鮭魚洗淨拭乾後，取適量的鹽、黑胡椒粗粒、米酒均勻抹在魚身兩面，

醃約10分鐘後備用。

〈2〉置於氣炸籃中，以180℃氣炸5分鐘後開鍋翻面，

溫度再調至200℃繼續氣炸10分鐘即完成。