火龍果牛奶冰棒4

 

在家裡火龍果只有亞特先生會吃,倆位大小妞兒則不是很愛

但小妞算是勉強會吃,大妞則完全不碰 (真挑食的小孩)

這次特地買了紅肉的火龍果回家,以不加水只加牛奶做成冰棒給小朋友吃

看見新奇的食物果真引起妞兒們的注目,色彩鮮艷很難不去看一眼

當然加了些許的蜂蜜下去,也提高冰棒的甜度

小朋友吃起來也不會覺得有種生青味,算是加分了不少

連不愛火龍果的大妞都能接受了,所以有時將食材換種方式處理

會有意想不到的結果

是說~熱熱的天氣來支冰棒真消暑啊!

 

※ 擁有鮮艷紫紅色果皮的火龍果味道香甜,雖然火龍果含有維他命C、花青素等營養,但體質較虛冷的一次吃太多恐造成腹瀉,需要特別小心

 

材料:

火龍果.........................220g (去皮淨重)

牛奶.............................80c.c

蜂蜜.............................適量

火龍果牛奶冰棒1

作法:

〈1〉火龍果去皮後切塊。

火龍果牛奶冰棒2

〈2〉將火龍果放入果汁機容杯中,再加入牛奶與蜂蜜攪打成汁。

火龍果牛奶冰棒3

〈3〉火龍果汁倒入製冰盒模型中,置於冷凍庫冰鎮定型即完成。

火龍果牛奶冰棒5

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