冷冷的天氣來一道枸杞麻油肉片吧！
剛好幫最近身體較虛寒的大妞補補
適合用來滋補養身、祛寒保暖
只需簡易食材、料理作法簡單，可輕鬆上桌
食材：
豬里肌肉片 200g
老薑片 20g
黑麻油 2大匙
米酒 2大匙
水 3/4米杯
鹽巴 少許
枸杞 1小匙
醃料：
醬油 1大匙
米酒 1大匙
太白粉 1小匙
作法：
〈1〉肉片使用醃料醃漬20~30分鐘。
〈2〉熱油鍋，加入黑麻油，再放入老薑片爆香，用小火爆香到薑片有點微焦且香味出來即可。
〈3〉作法2加入米酒、水煮沸，放入醃好的肉片煮熟，再加入枸杞略煮一下與少許鹽調味即可。
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