起司豬排5

簡單又快速製作的起司豬排

家中倆個寶貝們超愛吃的

在金黃香酥的外皮下,包裹著濃郁的起司

一咬爆漿,口感美味銷魂

想吃時隨時都可以製作享用呢

 

食材:

豬里肌肉 300g(6片)

起司片 3片

炸粉:

低筋麵粉 適量

麵包粉 適量

全蛋液 2顆

調味料:

胡椒鹽 適量

起司豬排1

作法:

〈1〉豬里肌肉片用紙巾將多餘水份擦乾,用肉鎚/刀背敲薄。

起司豬排2

〈2〉里肌肉片表面抹上少許胡椒鹽,鋪上起司片(切半後重疊在一起),再蓋上另一片里肌肉片。

起司豬排3

〈3〉豬排先均勻沾上麵粉,再裹上打散好的蛋液(此步驟2次),最後再裹上麵包粉並壓緊。

起司豬排4

〈4〉油鍋約150℃時,放入豬排以中火炸約3分鐘至金黃色即可起鍋。

〈5〉待略涼後切塊食用即可。

起司豬排6

起司豬排7

Jenny 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()