貓奴の食旅玩味

小朋友開學兩週了，平常忙於學校課業/社團，放學又得去補習

感覺大小妞兒好可憐啊～說實在看了還蠻不捨的

似乎覺得這樣的童年不是挺快樂的

但又...............無可奈何啦！！！

現只有假日才能略放鬆心情，讓小朋友做自己想做的事情

當然大小妞們可能常看媽咪在廚房裡忙進忙出的，卻很享受其中的樂趣

因此，或多或少都有感染到愉悅的氛圍，對於料理她們也是挺感興趣的唷！！！

尤其是烘焙這一類型的，可以一起動手DIY

這次的主題選擇妞兒們最愛的棒棒糖，平常媽咪很少讓她們吃糖的啦！！！

為了降低她們滿口爛牙的機率，只好有所限制了

所以就來做個棒棒糖餅乾，過過乾癮也不錯囉～～～

吃餅乾總比吃糖果好多了，是不是啊...............

運用配色與巧思，就能將餅乾變身為棒棒糖喔！！！

食材：

低筋麵粉....................100g

全蛋液.......................20g

無鹽奶油....................40g

砂糖...........................40g

防潮可可粉.................1g

作法：

〈1〉將無鹽奶油及砂糖放入鋼盆中，再加入全蛋液攪拌均勻。

〈2〉作法1加入過篩低筋麵粉，拌勻為基本麵糰。

〈3〉基本麵糰分成2等份，取其中1等份加入可可粉拌勻成糰。

〈4〉兩色麵糰各分成10小等份。

〈5〉搓成長條狀，將兩色扭轉成黑白相間的麵糰。

〈6〉將作法5的麵糰順時針纏繞，插入棒棒糖棍子或長竹籤皆可，

        刷上蛋液(份量外)，放進已預熱170℃的烤箱中，烘烤15分鐘即可。

延伸閱讀：餅乾茶點