貓奴の食旅玩味

收到艾葛蛋捲狂人的來信邀稿，老實說讓我眼睛為之一亮

畢竟不愛吃甜食的我，竟為了這特別的蛋捲而心動了

回覆店家試吃意願後，開始期待送達的這一天

會讓我心動的主要原因，除了是千層之外，還有就是完全手工製造

因為是純手工製作，不像一般由機器大量生產

更顯得手工的精緻，與烘焙者的用心

而且口感相當的多層次，從好吃感去驅動消費大眾的味蕾

當然台灣甜點美食盛多，在多樣化的競爭之下

想要脫穎而出，必須有與他人不一樣之處

▲ 收到試吃產品後拆除大外箱，OMG～內有三盒捏 (好嗨森啊 )

有兩種口味的千層蛋捲與四種口味的布蕾蛋捲

是說連外盒都這麼可愛啊～超有創意的...且選用紅色好討喜呢

▲ 店家也好貼心唷！！產品的取放都設想周到

不會讓我們因為拿取而破壞了蛋捲的整體美感

可以讓蛋捲十全十美的呈現在我們眼前

 ▲再來，每一個外盒都有標示保存方式與最佳食用期限

冷凍保存可以七天，蛋捲退冰享用最好

且從冷凍室取出後放置室溫約30分鐘以上較佳唷！！

 ▲ 廢話不多說，快切進主題來介紹好吃的蛋捲吧！！

如何做出好吃的千層蛋捲，主要撇步就是來自這五層

〈1〉手工煎千層蛋皮

〈2〉不同口味的蛋糕體

〈3〉不膩口奶油

〈4〉脆口感杏仁角

〈5〉不同口味的食材凍 (Ex. 芋頭、花生等等)

▲ 光看第一層手工煎千層蛋皮，就能知道師傅的用心

雖不是100%完美，但都是最獨特的

蛋皮食材上99%的新鮮雞蛋液加上1%調味

追求單純而原始的美味～～～

▲ 香芋千層蛋捲

這色澤...唉唷威啊～也太美了吧！！！！！

招手暗示趕緊把我吃下肚 ，我相當美味喔

果然好吃說，且家人評價最高

濃郁紮實的芋泥，結合微甜不膩的奶凍，冰冰涼涼食用真不賴

▲ 魔豆千層蛋捲

外圈是巧克力海綿蛋糕，搭上花生Q凍內餡，甜而不膩口

且散發出淡淡的花生香，好誘人

解凍後再吃蛋糕體變得較為柔軟許多

不過我個人比較喜愛帶有冷凍的口感

感覺會有像是再吃蛋糕冰淇淋唷！

▲ 緊接著最受小人喜愛的布蕾蛋捲

小小一個超討喜的，相當適合小朋友食用

孩子們放學回家，第一件事就是到廚房開冰箱

拿著冰涼的布蕾蛋捲開開心心的享用

(這ㄧ盒有兩層，每種口味各兩個)

▲ 來張特寫吧！！其實實體沒有這麼大喔

尺寸：長11‧寬5‧高4公分±10%

布蕾蛋捲非常有賣像吸睛指數100%

▲ 咖啡布蕾蛋捲→有著濃縮咖啡口感略偏苦，我跟小朋友比較不愛

所以咖啡口味的就交給亞特先生解決，他向來是來著不拒的

有什麼吃什麼不會太挑剔，算很好養啦！！

▲ 原味布蕾蛋捲→口感有著濃郁的奶香味

略帶有鹹鹹的味道，且內加堅果讓口感更加豐富

算是簡單又兼具美味

▲ 蔓越莓布蕾蛋捲→口感酸酸甜甜很清爽

這完全是我和孩子們的菜嘛！！好吃到讓人意猶未盡

Rebecca還直囔囔問我，媽咪還有這口味嗎?

真的好好吃唷～還想再吃啦！

是說媽咪已經很捨不得吃捏，只吃了一口其他就被Rebecca嗑完

▲ 巧克力布蕾蛋捲→ 口感略帶苦甜

但孩子們還能接受這味道，且咀嚼中散發著巧克力香