貓奴の食旅玩味

最近假日的氣候不太好，讓人總是覺得懶洋洋無精打采的

當然人妻也是感到如此，所以快速簡單的料理正是我所需要的

平日忙壞了，回家根本就不想再動鍋動鏟的

因此，住在娘家附近的好處就是隨時可以回家吃阿母煮的飯菜

偶爾寶貝們還是希望媽咪做點她們想吃的食物

只要製作過程不是那麼的複雜，通常是不會拒絕孩子們的要求

這次的烤蛋也是選用寶貝愛吃的菇菇類

簡單的食材、簡單的做法，變出不簡單的美味！營養滿分～



材料：
雪白菇....................50g
鴻喜菇....................50g
火腿.......................55g
全蛋.......................3顆
鹽...........................½小匙
白胡椒粉.................適量
無鹽奶油.................少許
牛奶.......................200c.c



作法：

〈1〉將鮮菇切除蒂頭後，剝小瓣洗淨瀝乾水份，火腿切條狀備用。



〈2〉打蛋於碗中，加入牛奶、鹽和胡椒粉攪拌均勻。





〈3〉將作法1和作法2，全部放入可耐熱容器中，最後將奶油丁分散撒在上方。



〈4〉放進已預熱至180℃烤箱中烘烤約20分鐘，取出撒上些許海苔粉即完成。

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