鮮菇烤蛋7

最近假日的氣候不太好,讓人總是覺得懶洋洋無精打采的

當然人妻也是感到如此,所以快速簡單的料理正是我所需要的

平日忙壞了,回家根本就不想再動鍋動鏟的

因此,住在娘家附近的好處就是隨時可以回家吃阿母煮的飯菜

偶爾寶貝們還是希望媽咪做點她們想吃的食物

只要製作過程不是那麼的複雜,通常是不會拒絕孩子們的要求

這次的烤蛋也是選用寶貝愛吃的菇菇類

簡單的食材、簡單的做法,變出不簡單的美味!營養滿分~



材料:
雪白菇....................50g
鴻喜菇....................50g
火腿.......................55g
全蛋.......................3顆
鹽...........................½小匙
白胡椒粉.................適量
無鹽奶油.................少許
牛奶.......................200c.c

鮮菇烤蛋1

作法:

〈1〉將鮮菇切除蒂頭後,剝小瓣洗淨瀝乾水份,火腿切條狀備用。

鮮菇烤蛋3

〈2〉打蛋於碗中,加入牛奶、鹽和胡椒粉攪拌均勻。

鮮菇烤蛋2

鮮菇烤蛋4

〈3〉將作法1和作法2,全部放入可耐熱容器中,最後將奶油丁分散撒在上方。

鮮菇烤蛋5

〈4〉放進已預熱至180烤箱中烘烤約20分鐘,取出撒上些許海苔粉即完成。

鮮菇烤蛋6

 

Wretch Blog:http://www.wretch.cc/blog/Jenny712

All photo's are Copyrighted © by Jenny

 

全站熱搜

Jenny 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()