貓奴の食旅玩味

快速料理又來囉！鹽焗雞腿食譜非常適合懶人

配方超簡單都是家中可以輕易取得的

別看其普普通通外表，完成後香噴噴超好吃！

意猶未盡的好滋味啊～職業婦女下班後懶得動鍋動鏟可以試試唷！

材料：

雞腿（中）…………………2支

胡椒鹽………………………0.5~1小匙（請依雞腿大小酌量使用）

乾燥羅勒葉末………………少許

醃料：

米酒…………………………1大匙

香油…………………………1小匙

鹽（玫瑰鹽）………………1~2小匙（請依雞腿大小酌量使用）

薑片…………………………2片

作法：

 〈1〉        雞腿洗淨拭乾，用醃料醃約1小時（30分鐘翻面一次）。

  ※ 雞腿需用刀先劃至見骨，再入烤箱烤比較容易熟。

 〈2〉        將烤箱預熱至220℃備用。

 〈3〉        錫箔紙塗上少許油，置入雞腿→入烤箱烤約15~20分鐘取出，

                  抹上胡椒鹽再入烤箱烤2分鐘，待鹽融化即可。

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