鹽焗烤雞腿3

 

快速料理又來囉!鹽焗雞腿食譜非常適合懶人

配方超簡單都是家中可以輕易取得的

別看其普普通通外表,完成後香噴噴超好吃!

意猶未盡的好滋味啊~職業婦女下班後懶得動鍋動鏟可以試試唷!

 

 

材料:

雞腿(中)…………………2

胡椒鹽………………………0.5~1小匙(請依雞腿大小酌量使用)

乾燥羅勒葉末………………少許

 

醃料:

米酒…………………………1大匙

香油…………………………1小匙

鹽(玫瑰鹽)………………1~2小匙(請依雞腿大小酌量使用)

薑片…………………………2

鹽焗烤雞腿1

作法:

 〈1〉        雞腿洗淨拭乾,用醃料醃約1小時(30分鐘翻面一次)。

  ※ 雞腿需用刀先劃至見骨,再入烤箱烤比較容易熟。

 〈2〉        將烤箱預熱至220備用。

 〈3〉        錫箔紙塗上少許油,置入雞腿入烤箱烤約15~20分鐘取出,

                  抹上胡椒鹽再入烤箱烤2分鐘,待鹽融化即可。

鹽焗烤雞腿2

 

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