紅棗銀耳雪蓮子5  

天然ㄟ尚好啦!
俗語說:銀耳是窮人的燕窩,其來有自

雖然無法像慈禧太后一樣可以天天品嚐燕窩,但沒關係~


想要吃燕窩的民眾,不用花大錢,只要吃銀耳,同樣有吃燕窩的效果

燕窩價格昂貴,以養顏美容來說,雪蓮子、銀耳與燕窩也具有相同功效

所以何必多花錢呢,小錢也能立大功唷~~~

此外,
在炎熱的氣候中,很多人會買現成的清涼飲料解渴

但是清涼飲料人工添加的成分又太多,倒不如
在家中煮一鍋蓮子銀耳湯

涼涼的喝,消暑又兼具養生功效(當然熱飲風味也不減喔)



銀耳:含豐富膠原蛋白,養顏美容,能阻止脂褐素的聚積,明顯消除老年斑
         滋肺生津、滋陰養胃、益氣強心、補腦

紅棗:補氣血、氣色紅潤、保護肝臟、鎮靜安神、抗過敏

雪蓮子:養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣

紅棗銀耳雪蓮子1  

材料:

雪蓮子................................150g

銀耳....................................20g

紅棗....................................10顆

冰糖....................................適量 (依個人口味斟酌)

水........................................2000c.c

紅棗銀耳雪蓮子2  

作法:

〈1〉雪蓮子洗淨,泡入溫水中,浸泡約1小時至軟。

紅棗銀耳雪蓮子3  

〈2〉乾銀耳泡水至漲發,剪掉蒂頭後洗淨。

紅棗銀耳雪蓮子4  

〈3〉取ㄧ湯鍋加入500c.c水煮滾後,放入雪蓮子以小火燉煮20分鐘。

〈4〉
原湯鍋,加入其餘1500c.c的水,放入銀耳、紅棗再次煮滾,
        以小火煮約40分鐘,再加入冰糖拌勻,煮至溶化即可。

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