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前幾天去超市買了一包蝴蝶麵回家備用,竟被眼尖的小寶貝發現到
當然看到了就是吵著要吃,所以媽咪也就答應寶貝要煮給她吃
使用的食材對於有些挑食的寶貝們來說,算是不太能接受的(青豆、鮪魚不愛) 
但為了營養的均衡,不管三七二十一,煮下去就對了,愛吃不吃隨妳便
這招果然有效,不吃就是餓肚仔的份,何必虧待自己的五臟廟呢
最後還是乖乖的吃光光,所以沒有想像中的難吃嘛!! 都是先入為主的觀念作祟

蝴蝶麵形狀相當可愛,厚度夠吃起來有嚼勁,可以一口接一口嘴巴停不下來



預備材料:
蝴蝶麵................................200g
蒜頭...................................2顆 (切片)
好菇道鴻喜菇......................1包
鮪魚罐頭.............................185g
青豆仁................................30g
鹽.......................................適量(可加可不加,需看鮪魚罐頭的鹽度而訂)


青醬:
青豆仁................................75g
白酒...................................30c.c
水.......................................70c.c
(以上材料用果汁機打成汁)
 


〈1〉備1鍋滾水(加鹽),放入蝴蝶麵煮約15分鐘後撈起放涼。
        麵材請依照包裝說明指示烹煮,煮的過程中需不時輕輕撥動以免沾黏在一起。



〈2〉熱油鍋(加入些許橄欖油),放入蒜片炒香,再加入鮪魚,續加入青豆醬以小火煮約1分鐘,
        再放入鴻喜菇/青豆拌炒熟→最後再加入作法1煮熟
蝴蝶麵略拌炒均勻即可。



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