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四神湯是台灣有名的小吃，在寒冷的天喝上一口熱騰騰的四神湯，身子都暖和起來了
製作簡單又味美還可以增強抵抗力，小腸、排骨可以依照個人喜愛做搭配
Jenny媽咪最愛這一味，所以嫁出來的女兒我呢??? 夠貼心吧!! 煮了這道湯品給阿母品嚐
在季節交替的時候來上一碗真的很棒唷～無論是大人和小孩一年四季都適合食用
預備食材：
排骨................................350g
四神................................140g（茯苓、芡實、蓮子、淮山、薏仁）
鹽...................................1小匙
米酒................................1大匙
水...................................1000c.c
薑片................................5g
前置作業：
‧四神料洗淨備用
‧薑洗淨切成薄片狀
作法：
〈1〉排骨放入沸水中汆燙去血水、雜質。
〈2〉取一乾淨空鍋裝入1000c.c水，放入薑片、四神料和排骨煮沸，蓋上鍋蓋以中小火燉煮約30~40分鐘。
〈3〉再加入鹽及米酒調味即可。
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