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我們全家都愛吃小黃瓜，尤其是兩隻小人更愛
上館子小小一盤要價30大洋，說真的算很貴哩
老實說，有時候還真是不敢點來吃 
最近送小寶貝去幼兒園後，都會去傳統市場逛一下
看到一攤阿伯賣的小黃瓜很漂亮，詢問價格也很合理就買回家料理
料理完後一大鍋也才50摳摳，可以讓大伙們吃得過癮了
果不其然，晚餐中這道真的很銷，不一會兒就見底啦!!
寶貝用餐後跟我說：謝謝媽咪，做了我們最愛吃的涼拌小黃瓜
讓我們吃的好開心又滿足呢 
預備材料：
小黃瓜........................13條（970g）
大蒜...........................10瓣
辣椒...........................1根
工研糯米醋.................3大匙
糖..............................8大匙
香油...........................適量
作法：
〈1〉小黃瓜洗淨後切成3段（請依長度而訂），對半切後用刀背將小黃瓜拍扁，去除小黃瓜子再對半切（1/4大小）。
〈3〉蒜頭／辣椒切末，再拌入以處理過的小黃瓜內，再加入糖、醋、香油拌醃即可。
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