冬天的時候喜愛喝熱熱的茶飲,所以柚子茶是我最佳的首選
但是呢??? 冬天已過...一大瓶的柚子醬還剩下1/3怎麼辦咧
沒關係,趁著最近悶悶的天氣,做個冰冰涼涼的果凍來消化掉吧!
作法相當簡單又快速,加上自己動手作成本降低很多呢
冷藏後酸酸甜甜的口感既冰涼又清爽,好滿足啊~
而且還吃得到柚子醬果粒,
讓果凍添加了層次美妙的口感
不過呀!! 寶貝們愛吃沒錯,但是吃到柚子皮就說微苦 (這一點苦都吃不了怎行,噗)
大人是覺得還好沒什麼差,若小朋友真的不敢吃,建議把柚子皮去掉唷!!


材料:
【5個份】

水........................................300c.c

柚子醬..................................5大匙

寒天粉 (洋菜粉).....................3g


作法:

〈1〉鍋中倒入冷水300ml,一邊攪拌一邊倒入寒天粉,加熱煮沸1~2分鐘熄火。(圖1)

〈2〉舀5大匙柚子醬進去均勻攪拌。(圖2~圖3)

〈3〉倒入容器內,放進冷藏凝固後即完成。(圖4)


這是在賣場買了好久的布丁杯,終於拿出來使用,底部還有超Q的大象圖唷!!


冷藏不到1小時的時間,就凝固囉!!



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