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我愛吃雞胗，連自己的孩子也遺傳到我，尤其是小寶貝Rebecca也很愛這一味
只要我有料理她絕對是非常捧場的，未端上餐桌，就會跟我吵著要吃
總是會用很無辜的眼神一直看著我，我也就不忍心拒絕...好賊唷!!!
小孩子都來這一招，做父母的就會很乖的順從>"誰叫她們是我的寶貝蛋呢...噗噗
不過長輩都說小朋友要少吃內臟類，我個人覺得還好吧!!
不要吃過量就好，這不能吃那不能吃，還有什麼可以吃呀～～～沒有這麼多禁忌吧
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材料：雞胗280g、香菜30g
調味醬料：低鹽醬油5大匙(醬油膏可...酌量)、香油1大匙、紅辣椒1支、蒜頭5顆
作法：
▲step〈1〉雞胗洗淨放入鍋中，水煮沸後續煮8分鐘熄火，在鍋內燜3分鐘後取出放涼切片
▲step〈2〉香菜含葉片切小段；辣椒、蒜頭切末
▲step〈3〉香菜、辣椒末、蒜末加入調味醬料混合成醬
▲step〈4〉將切片雞胗與醬料拌勻即可
▲step〈2〉香菜含葉片切小段；辣椒、蒜頭切末
▲step〈3〉香菜、辣椒末、蒜末加入調味醬料混合成醬
▲step〈4〉將切片雞胗與醬料拌勻即可
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