說真的從來沒想過微波爐也可以做甜點

最近日本掀起了利用微波爐加熱法做點心
身處在日本的我當然不能遜掉呀!! 一定要加入陣容一起夯咩
沒試過都不知道,試了才覺真的好簡單呢
有多簡單...連小朋友都會你說不簡單嗎???
之所以稱為鬆糕,顧名思義就是利用鬆餅粉做的啦!!
鬆餅大家都吃過吧! 那個味道真的是很誘人
小孩大人都很愛吃啦!! 尤其是剛出爐好香柳,要人不愛上都難

容器的部份是在百貨公司買的,選購的是甜甜圈造型
也有一般做蛋糕海綿體的,無論是一般或是特殊的
只要是能用來微波的器具都是OK的,而且可以發揮到最大功用
甚至不用容器也行呢,不用容器要怎麼做咧~
賣個關子...下次再教各位囉!!


材料:
鬆餅粉----------------------200g
雞蛋-------------------------1顆
牛奶-------------------------140cc
砂糖-------------------------20g
葡萄乾---------------------適量
沙拉油or奶油液---------適量



作法:
〈1〉
取乾淨空盆將鬆餅粉、鮮奶、雞蛋、砂糖混和攪拌均勻
〈2〉耐微波容器抹上一層
沙拉油or奶油液 (防止黏模)
〈3〉在容器內放入少許葡萄乾,
將拌勻的混和液倒入容器中
        (蓋上蓋子輕摔兩下減少氣泡)
〈4〉
一個份量500W微波加熱40秒 (兩個份量則是1分20秒)
〈5〉加熱後脫模即完成




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