貓奴の食旅玩味

小妞們愛吃果凍類，但媽咪向來很少買果凍給妞兒們吃

畢竟市售的產品說真的...讓人吃的不安心

就因如此只好自己動手做，安全又衛生

這陣子卯起來作，好讓妞兒暑假解饞吃個過癮啦！！

當然茶凍也是非常清爽的飯後甜點唷～不妨試試

※ 用吉利T粉做的方便又好吃，不會像有些吃起來有塑膠味

    但加熱時要注意不要煮過頭 (約75~85度)

    若煮太久(滾沸狀) 會有氣泡，這樣口感就比較差而且也不好看喔～

材料：(份量10個)

茉莉花茶............................15g

沸水....................................1000ml

吉利T粉..............................15g (高倍數果凍粉)

※ 想吃軟一點的就少放一點吉利T，想吃Q一點就放多一點

細砂糖.................................70g (依個人口味斟酌)

奶球....................................10個(可加可不加)

作法：

〈1〉將茉莉花茶放入滷包袋中。

〈2〉茶包放入沸水中浸泡約2分鐘取出。(久浸易苦澀)

〈3〉吉利T粉+砂糖混合拌勻，再加入至作法2中攪拌均勻。

〈4〉將作法3倒入耐熱容器中置涼，再移入冰箱冷藏約1~2小時至凝固即可。

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