Dessert│簡單指數100%の柳橙果皮凍－貓奴の食旅玩味

唸幼兒園的小寶貝還沒放暑假，送她去學校後順道繞去傳統市場逛了一下
柳橙一向在我們家並不受歡迎，所以買的次數也不多 (五隻手指頭應該算得出來)
這次會買柳橙回家是因為店家老闆特別推薦，說這個品種的柳橙無籽又包甜
因此心存懷疑買了幾顆回家嚐鮮囉!! 老闆果真沒有騙我耶～
真的好甜喔!! 讓我對柳橙又有不一樣的觀感了，或許以後會慢慢接受它

柳橙果凍的製作其實很簡單，超乎想像中的簡單到爆掉呀!!!
先保留6大匙的柳橙原汁，之後就可以把果肉通通吃光光，剩餘的果皮就可以拿來做果凍
單純的柳橙與果凍結合後，讓產品更有價值感，且不經意去看是會讓人以為是真的柳橙
平常我不太讓寶貝們吃果凍，主要是看了很多因果凍而造成的意外事件報導
即使有讓孩子們吃都是大人在場，不然還真的是很挫耶.....
當然我這台籍傭人 (尪都跟朋友介紹我是台傭

) 偶爾也要做一些好吃的，來滿足大人／小人的口腹之慾
趁著夏天到了，那就做個冰冰涼涼的果凍嚕～即使第一次做也會成功唷!!

喜歡吃甜點的女生不妨試試柳橙果凍

材料A：
寒天粉..............................1大匙 (或吉利T粉2大匙)
細砂糖..............................3大匙

材料B：
柳橙皮..............................1個
水.....................................570c.c
柳橙原汁...........................6大匙

材料C：
柳橙..................................3顆

作法：
〈1〉柳橙洗淨後分切兩半 (材料C)，然後用湯匙將果肉取出，留下完整的空殼。
※ 注意不要刮到白色的部分，否則會有苦味

〈2〉將柳橙皮切絲 (材料B)，放入鍋中加水煮開，再用篩網濾掉橙皮
隨後將材料A混合拌勻，一邊攪拌一邊慢慢加入拌煮至糖融化，最後加入柳橙原汁拌勻熄火降溫。

〈3〉將果汁倒入柳橙殼內，待冷凝結後放入冰箱冷藏，食用時用水果刀分切成半月形狀即可。
※ 果凍液必須降溫至濃稠狀才能倒入果殼中，否則果皮會吸收果凍液，便不容易凝結成凍

柳橙是維生素C的主要來源之一，有助於鹼化過酸的體質，對皮膚美白也有助益
面對多變的天氣不小心著涼，有初期的感冒症狀時，飲用富含許多維他命C的柳橙汁
除了能補充感冒時所需的維他命C外，也能讓身體吸收果汁中的營養
同時柳橙是抗老化的優良水果，柳橙中所富含的維他命C不但有助於美白，還能幫助身體吸收鐵質
尤其對女性來說，鐵質是非常重要的，特別是生理期間最容易流失，多喝柳橙汁對身體有益

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炎熱的天氣裡，大家喜歡穿什麼樣的衣服呢???
當然是以透氣材質為優先考量囉!! 我也不例外～
人妻宅在家，最愛的就是輕盈的居家服，會讓我感到無比輕鬆、自由自在
看到Ring的介紹，整顆心都蠢蠢欲動 (我要準備進攻啦!! )，超多人喜歡他們家的衣款耶!!
加上沒有貴鬆鬆的價格卻保有高質感的品質，所以我呷意這家堅持MIT的品牌

延伸閱讀：http://www.wretch.cc/blog/ringful/11681644