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這幾天小妞不斷地問我，媽咪～妳什麼時候要做麻糬
看來孩子是真的很想吃呢，不愧是客家小姑娘啊～
避免孩子吃過多的糯米而造成消化不良，所以這次製作以小量為主
另外添加玉米粉與太白粉，提升麻糬的Q度
Q彈有嚼勁的麻糬沾上花生粉特別的香
唇齒之間殘留的香味讓人一口接一口吃不停
也因如此，自己也忍不住多吃了幾口呢
食材：
糯米粉 100g
玉米粉 10g
太白粉 10g
溫水 120c.c
食用油 適量
※ 粉與水的比例為1：1
調味沾料：
花生粉 適量
砂糖 適量
作法：
〈1〉所有材料拌勻成糊狀。（食用油除外）
〈2〉將粉漿倒進抹有油的容器中。
〈3〉電鍋外鍋加入1米杯水量，再擺上蒸架與步驟2食材，蓋上內外鍋蓋按下開關，電鍋開關跳起後取出。
〈4〉取一耐熱塑膠袋，袋內加入適量沙拉油，將蒸熟的糯米糰裝袋搓揉至少5分鐘。
〈5〉待涼後，搓成小塊沾上花生粉即可食用。
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