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瓜仔肉作法十分簡單且輕易上手
利用電鍋做料理真的方便又省時
好吃又下飯的瓜仔肉輕輕鬆鬆就上桌
真的是職業婦女的最佳幫手與選擇
食材：
花瓜……………………….1罐 (170g)
味醂or米酒....…………….1大匙
蒜頭……………………….2瓣 (切末)
蔥花……………………….少許
豬絞肉…………………….300g
作法：
〈1〉罐頭花瓜取出花瓜切成丁，醬汁備用。
〈2〉豬絞肉加入花瓜丁、味醂、蒜末、花瓜醬汁拌勻，略醃5分鐘。
〈3〉將作法2放入乾淨有深度的空盤中。
〈4〉電鍋外鍋加入1米杯水量，再擺上蒸架與步驟3食材，蓋上鍋蓋按下開關，電鍋開關跳起後取出撒上蔥花即可。
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