亞麻籽吐司5

之前買了一包亞麻仁籽,到現在都還沒用完,是說用來做餅乾消耗的太慢了

所以這次用來做麵包,希望能趕緊用掉,以免放著過期了,這樣會覺得好浪費捏

亞麻仁籽在一般的烘培材料店價格可不便宜唷!

其實也是貴的有理啦~不僅有美妙的堅果味道,還對大腦以及整體健康有好處呢

 

小妞一直以為媽咪做的是芝麻吐司呢,外型太像芝麻了...大人都會認錯別說小朋友了

吐司趁熱吃媽咪覺得口感比較好,畢竟剛出爐的吐司就是特別的好吃囉!

營養又美味的吐司不妨來試做看看喔~~~~~

 

 

材料:

高筋麵粉.......................250g

無鹽奶油.......................30g

砂糖...............................30g

...................................4g

鮮奶..............................175g

速發酵母.......................4g

亞麻仁籽.......................40g

亞麻籽吐司1

作法:麵包機整個時程約3小時

▲step1〉所有材料放進麵包機中(Zojirushi BB-HB10)攪拌。

亞麻籽吐司2

▲step〈2基本發酵時程約1小時20分鐘,麵糰變二倍大。

亞麻籽吐司3

▲step〈3〉烘焙時間約45分鐘,烘焙完成立刻取出,散除多餘熱氣。

亞麻籽吐司4

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