蜜汁雞軟骨4

 

大妞/小妞超愛吃雞軟骨,主要是喜歡那咬在嘴裡的ㄎㄠˊㄎㄠˊ聲

不過在台灣要買雞軟骨不是那麼容易,在傳統市場我幾乎沒有見過在賣

所以我都是跑去sogo百貨樓下的生鮮超市去買

前陣子剛好公司沒什麼事情,於是下午請了補休假回家

大妞也剛好考完期末考,母女倆便來個小約會,帶著她去逛百貨公司

順道買了些食材回家準備做好料給寶貝們吃吃

在選購食材中看見了雞軟骨,沒想太多就拿起放入購物籃裡

一隻雞只有一塊雞軟骨,富含軟骨素、鈣質、膠質、以及膠原蛋白

很適合關節不好的大人小孩補充營養..........

傍晚大小妞看見媽咪做了這道料理超開心的

畢竟從日本回來台灣後,我就不曾在料理過了

所以孩子們似乎看見了寶,搶吃個不停啊~

當然悶熱的天氣裡,一定要來個快速的懶人料理法,簡單步驟快速上桌

 

 

食材:

生雞軟骨.....................250g

李錦記蜜汁醬.............2大匙

蜜汁雞軟骨1

作法:

〈1〉雞軟骨洗淨,用廚房紙巾將水份吸除。

蜜汁雞軟骨2

〈2〉加入蜜汁醬拌勻放進冷藏醃1小時 (醃愈久愈入味)。

※ 雞軟骨與醬汁拌勻直接烤也行

蜜汁雞軟骨3

〈3〉放入已預熱160烤箱中烘烤約10分鐘即完成。

蜜汁雞軟骨5

蜜汁雞軟骨6

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