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大妞/小妞超愛吃雞軟骨,主要是喜歡那咬在嘴裡的ㄎㄠˊㄎㄠˊ聲
不過在台灣要買雞軟骨不是那麼容易,在傳統市場我幾乎沒有見過在賣
所以我都是跑去sogo百貨樓下的生鮮超市去買
前陣子剛好公司沒什麼事情,於是下午請了補休假回家
大妞也剛好考完期末考,母女倆便來個小約會,帶著她去逛百貨公司
順道買了些食材回家準備做好料給寶貝們吃吃
在選購食材中看見了雞軟骨,沒想太多就拿起放入購物籃裡
一隻雞只有一塊雞軟骨,富含軟骨素、鈣質、膠質、以及膠原蛋白
很適合關節不好的大人小孩補充營養..........
傍晚大小妞看見媽咪做了這道料理超開心的
畢竟從日本回來台灣後,我就不曾在料理過了
所以孩子們似乎看見了寶,搶吃個不停啊~
當然悶熱的天氣裡,一定要來個快速的懶人料理法,簡單步驟快速上桌
食材:
生雞軟骨.....................250g
李錦記蜜汁醬.............2大匙
作法:
〈1〉雞軟骨洗淨,用廚房紙巾將水份吸除。
〈2〉加入蜜汁醬拌勻放進冷藏醃1小時 (醃愈久愈入味)。
※ 雞軟骨與醬汁拌勻直接烤也行
〈3〉放入已預熱160℃烤箱中烘烤約10分鐘即完成。
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