彩色棉花糖蛋塔4

 

晚餐過後想吃個甜點類的,但又不想耗太多時間該怎麼辦呢?

教大家一個快速又不錯的方法唷!!!!!

利用家裡剩下的食材,也能變身為好吃的點心

蛋塔是家裡還算受歡迎的食物,尤其是大女兒Joanna超愛吃的

無論台式/葡式...甚至鹹派類的她都很愛吃

這次加了棉花糖下去,色彩也變的繽紛許多 

彩色棉花糖蛋塔1

材料:

全蛋........................................1個

砂糖........................................15g

鮮奶.....................................60ml

棉花糖.......................適量 (12個)

冷凍塔皮................................4個

彩色棉花糖蛋塔2

作法:

〈1〉將牛奶+細砂糖放入鍋中加熱煮至砂糖融化就熄火。

〈2〉雞蛋用攪拌器打散,加入至微溫的牛奶液中,一邊加入一邊攪拌。

〈3〉攪拌均勻的雞蛋牛奶液用濾網過濾。

彩色棉花糖蛋塔3

〈4〉塔模中加入棉花糖,再將蛋液倒入約8 - 9分滿。

〈5〉放進已預熱至180℃烤箱中烘烤20分鐘即可。

※ 烘烤中上方會有一層棉花糖的微硬膜可將其撈除

蛋塔烘烤出來的色彩才會較美

彩色棉花糖蛋塔5

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