黑木耳養生飲4

養生時間又到了,最近的我非常忙碌,忙到回家都懶得進廚房

只好做些簡單的飲品,好好滋補一下

市面上有很多現成的黑木耳露,不過想吃天然的還是自己動手做較佳

黑木耳又稱"桑耳"、"黑菜",古時稱"五木耳";性平,味甘、淡

具有益氣補腦、潤肺生津、滋陰養胃等作用

經過烹煮後,更加促進人體活血、促進血液循環,改善手腳酸麻及血管硬化

此外,還含有抗癌物質,對防治癌症有一定的效果



黑木耳蛋白質含量是米、麵、蔬菜等所無以比擬的,其維生素B2的含量是米、麵和大白菜的十倍

比豬、牛、羊肉高3-5倍,鐵質比肉類高100倍,且鈣的含量是肉類的30-70倍

每百克新鮮子實體內含有維生素C達200毫克,常食用有利於人體的健康


黑木耳主要八項功效

1. 活血、防止血管硬化,促進血液循環。

2. 治外傷引起的疼痛,血脈不通,神經麻  木、手足抽搐。

3. 促進排便,改善痔漏、便血,痔瘡及靜脈   曲張。

4. 治寒濕性腰腿疼痛。

5. 子宮出血及閉經等婦科疾病。

6. 改善貧血,骨質疏鬆。

7. 降血脂,對心腦血管疾患有很大助益。

8. 減重減肥。

 


 

材料:

黑木耳......................................................155g(泡水發漲後瀝乾淨重)

紅棗.........................................................10粒(略泡水至軟去籽)

水............................................................1000c.c

冰糖.........................................................50g

黑木耳養生飲1

作法:

〈1〉黑木耳泡水發漲後,去除蒂頭洗淨。

黑木耳養生飲2

〈2〉洗淨後的黑木耳,用撕或切成小塊狀,加入700c.c水與紅棗打成漿狀備用。

黑木耳養生飲3

〈3〉將打好的黑木耳漿倒入鍋中,加入剩餘的水300c.c,以中小火煮約15 - 20分鐘呈滾沸狀。

        ※ 烹煮中略攪拌一下,將表面一些泡泡適時的撈掉。
 

〈4〉再加入冰糖攪拌均勻後熄火。(自製食品儘早食用完畢)
 
黑木耳養生飲5

 

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