貓奴の食旅玩味

買了一大包的新鮮蝦子，一下子吃不完捏

畢竟每天只有我跟兩隻小人兒共進晚餐

（亞特先生工作忙的晚，所以在公司吃飽才回家的）

因此，晚餐的量煮得就不多了（人少又吃不多其實還蠻難煮的）

當然食材新鮮就得趁早吃完，這回用了寶貝們最愛的咖哩做調味

咖哩是目前很受歡迎的一種香辛料

大家應該都知道，這種起源於印度的香辛料

卻在日本發揚光大，現今更擴展至全世界

不過，咖哩並非單一香料，而是許多香料的綜合體唷！

咖哩可依個人口味來做調整，搭配在任何一種料理中

都是非常的受歡迎呢～～～

材料：

白蝦………………………..450g（20尾）

醃料：

小磨坊印度咖哩粉………..1½大匙

醬油………………………. 2/3小匙

糖…………………………. ½小匙

白胡椒……………………..½小匙

作法：

〈1〉蝦洗淨後拭乾，將過長的鬚剪掉，挑去沙筋，劃開蝦背備用。

〈2〉加入所有醃料，拌勻醃漬約30分鐘 ~ 1小時。

〈3〉放進已預熱180℃的烤箱中，烘烤5分鐘至乾香即可取出。

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