在家裡我通常是不太主動買糖果給小朋友吃的那位人妻
以前小時候自己就是糖吃多了,加上阿爸阿母忙於工作
對於我們的口腔保健沒有特別重視,也導致我滿口爛牙
如今自己為人母了,對於小朋友牙齒的保健我就特別注重
畢竟不想讓孩子也跟我一樣牙齒不好,可是啊~小朋友哪一個不愛吃糖呢???
在學校無論老師/同學偶爾也會分享,說要100%兼顧到真得很難
我也不是那種絕對不准孩子們吃糖的人,只要肯認真好好刷牙就可以吃糖糖的
但是呢...晚上8點後就一律不准吃囉!! 畢竟睡前還是少吃為妙
糖是碳水化合物,當它吃進嘴裡時,會跟口腔裡的細菌發生作用,而變成乳酸
乳酸就是腐蝕牙齒的高手,它常躲在牙齒的牙縫間,或是牙齒表面的細溝裡
等待時機向牙齒進攻,所以牙沒刷乾淨就易造成蛀牙,不得不預防呀!!

這次自己破例作軟糖,一方面是讓寶貝們解解饞

二來自己沒作過糖果,嘗試一下也不錯啦!!
上網搜尋了一下軟糖製作,看到阿基師的配方感覺還蠻簡易的,所以決定也來試做看看




材料:﹝份量 → 模型15個、高1cm X 長2cm X 寬2cm = 56個﹞

芒果綜合果汁....................200c.c.

糖....................................300g

洋菜粉..............................10g

麥芽糖..............................1大匙 (透明水麥芽)

砂糖..................................適量 

※此軟糖甜度偏甜喔!!不喜歡太甜的糖份請自行斟酌


作法:

〈1〉將果汁、洋菜粉、糖放入鍋中拌勻,開火煮並加入麥芽糖,液體滾後轉小火攪拌熬煮。


〈2〉煮約20分鐘後,用筷子沾一小滴糖汁滴入冰水中,糖汁凝結而不散開即可熄火。


〈3〉待糖汁略涼用湯匙舀至模型內 or 倒在長盤內,放入冷藏20分鐘取出脫模/切割,沾裏砂糖即可。

的分享動力來自於各位的推推鼓勵,喜歡我的分享就幫我一個吧~
即日起Jenny‧樂活進行式。◕‿◕。✿不再開放文章回應功能
網誌相關回應及討論移至I'm Jenny sweet stateFB專區
進行
歡迎
位朋友來找我聊聊天唷~~~

全站熱搜

Jenny 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()