close
七夕情人節要到囉!! 想好要怎麼過了嗎???
我們家向來不過這個節日的，因為尪說.....我們倆在一塊天天都是情人節
這句話聽起來還蠻讓人開心與甜蜜的，反之，我看這位仁兄是想省荷包吧!!
不管有沒有情人，日子還是要過下去，天天保持愉悅的心情
丘比特一定會放箭射你 (妳) 的「愛神の箭啦!!!」
在這浪漫的節日裡少不了應景的禮物與美食，這次就教大家做美麗的花型餅乾唷～
一束花勝過千言萬語，但親手做出的小點心更能代表心意
有另一伴的可以試作給愛人品嚐，沒另一伴的也別氣餒喔!!
我來幫你 (妳) 加油打氣，祝你 (妳) 早日遇到好姻緣，並祝福天下有情人終成眷屬、幸福滿滿
材料：
無鹽奶油...........................120g
糖粉..................................70g
全蛋液...............................30g
香草精...............................½小匙
低筋麵粉............................250g
奶粉..................................20g
作法：
〈1〉奶油置於室溫軟化，與糖粉攪拌均勻，隨後加入蛋液與香草精攪勻。【如圖1~圖4】
〈2〉將作法1加入過篩低筋麵粉與奶粉，以切拌／按壓方式成糰。【如圖5~圖7】
〈3〉桿麵糰時可用塑膠袋來裝麵糰 (保鮮膜可)，表面會較平整，桿麵棍也不會沾黏
再用剪刀沿著邊線剪開→掀開塑膠袋→印模 (桿過的麵皮厚度要一致，餅乾烤出來顏色才會均勻)【如圖8】
〈4〉取5個已壓模完成的圓形麵皮，4片交疊排列另1片則捲成圓柱型，圓柱型放於最前端→慢慢捲起→
中心位置對切→整型。【如圖9~圖11】
〈5〉放進已預熱160℃烤箱中，烘烤15分鐘即完成。
烤箱因各個廠牌不同，請依照自家使用的烤箱參考數值設定
延伸閱讀：
午茶約會麵包超人餅乾、玫瑰巧克力餅乾、簡單美味杏仁千層酥、燕麥葡萄乾餅乾、法式焦糖蕾絲餅乾
全站熱搜
留言列表
●--- 愛美必看秘訣 ---● (8)