夏天的腳步漸漸接近，雖然還沒到夏至...但此時的氣溫已逐漸讓人百般難受啦!!
每天近30°C的溫度，真的好熱耶!! 現在就這樣...到了暑假期怎麼辦???
不過天熱就會想要吃些清爽的食物，畢竟在炎熱的氣溫下，食慾往往不怎麼好
而且主婦在火爐般的廚房料理真的是噩夢啊～
所以做點簡易又快速的料理，是夏天必備的唷!!
海帶我們家的小朋友很愛吃，連我自己都超愛的
有時外食看到海帶根小菜會很想買來吃，但小小一盤要價30大洋
天呀!! 這個價位我可以買一大盒新鮮的海帶根了，做好可以讓全家人吃得很滿足呢
結論，想吃個痛快...就是要自己DIY囉!! 這樣才能省錢又吃得很開心
材料：
海帶根......................................300g
薑絲.........................................20g
辣椒.........................................1條 (切片)
調味料：
醬油膏......................................3大匙
香油.........................................2大匙
作法：
〈1〉薑切絲、辣椒切片。(可買現成薑絲)
〈2〉鍋中水煮開，放入已洗淨海帶根，再次煮開約2分鐘後撈起瀝乾水份，再放入冰水中沖涼備用。
〈3〉加入辣椒、薑絲、調味料拌勻盛盤即可。
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