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第一次在超市購買迷你版的花枝，小小一個真可愛
想了好久最終還是決定用醬燒料理方式呈現
大花枝通常都是以三杯料理，小的就嘗試不同的作法
無論是三杯還是醬燒，我個人都很喜歡呢
冷冷的天氣來杯溫熱清酒，配上這道料理真是一大享受
而且呀!! 料理步驟非常簡單，三兩下輕鬆上桌
實在是很適合喜愛懶人料理法的我
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| 材料：小型花枝200g (熟的、內臟已處理好)、薑片3片、紅辣椒1支 調味料：醬油1/2大匙、醬油膏1/2大匙、米酒1/2大匙、砂糖1/2小匙、白胡椒少許 |
作法：
| ※食譜參考來源：Carol自在生活 |
▲step〈1〉熟花枝洗淨瀝乾水份、薑片切絲、紅辣椒切段
熱油鍋加入2大匙油，將薑絲及紅辣椒段放入炒香
▲step〈2〉用小火將熟花枝放入翻炒2-3分鐘
▲step〈3〉將調味料放入混合均勻，蓋上鍋蓋小火悶煮到湯汁收乾即可
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