每天的氣溫都高達三十幾度
別說大人吃不下飯,小朋友也沒有任何食慾
但看著寶貝似乎肚子餓的表情,又直說不想吃飯不會餓
在這種情況下很心疼,想來想去還是做點下飯的料理
光是這一道沒有其他菜餚,也能吃到嚇嚇叫
烹調過程中寶貝說:媽咪怎麼這麼香呀!!
會說如此的話語出來就代表孩子真的肚子餓了
熱到翻了食慾跟著降低
幸好想到做這道料理,剛好刺激一下味蕾開開胃
這樣的料理方式比起一般肉燥還要香氣四溢
聞香就想要吃飯啦!!別說真的開動時可是一碗接一碗呢
不過不知是白飯煮的不太夠,還是真的太下飯了
感覺上亞特先生似乎吃得不過癮耶!!



材料:
豬絞肉----------250g
洋蔥-------------1/3粒
蒜頭-------------6粒
小辣椒----------2條
青蔥-------------1支

調味料:
五香粉----------1小匙
鹽----------------少許
黑楜椒粉------少許
香油-------------1小匙
醬油-------------1大匙
水----------------200cc



作法:
〈1〉將洋蔥、蒜頭、辣椒、青蔥洗淨,切成小碎狀

〈2〉取一炒鍋,加入1大匙沙拉油,放入豬絞肉與所有材料,以中火爆香
〈3〉最後加入調味料煮開即可





↑ 香噴噴的肉燥飯很香很對味
不知不覺亞特先生的第二碗飯就緊接著吃下肚啦!!




↑ 另外一種吃法,就是拌麵嚕
~風味依舊齒頰留香
即使隔餐食用還是很好吃



↑ 取一空鍋加水煮沸,水滾後將黃麵放入煮1分30秒
隨即撈起放置冰水靜置5分鐘瀝乾裝盤,加上肉燥即完成



我想除了滷肉之外,這一道料理是我
唯一可以接受吃隔餐的一道啦!!


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