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天氣悶熱人就變得懶散...完全都不想動啦!!
更不想吃過於油膩的料理
吃了一陣子的生菜與涼拌...也該換換口味了
來一道非常簡單的豆腐料理...即使是新手都可以輕易上手唷!!
不會太過油膩相信大家一定會喜歡的
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楊桃文化版
食材：豆腐1塊、低筋麵粉適量【可用蛋液取代】、沙拉油適量、薑末1大匙、香菜少許
照燒醬汁：砂糖1大匙、醬油11/2大匙、酒1大匙、薑末適量【調味料的多寡請依食材份量做增減】
1. 將豆腐切成適合大小並沾裹一層低筋麵粉
2. 熱油鍋倒入適量油以中火燒熱，將豆腐兩面煎至金黃
3. 將照燒醬汁淋入，煮至略收汁即可盛盤
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