天氣悶熱人就變得懶散...完全都不想動啦!!

更不想吃過於油膩的料理

吃了一陣子的生菜與涼拌...也該換換口味了

來一道非常簡單的豆腐料理...即使是新手都可以輕易上手唷!!

不會太過油膩相信大家一定會喜歡的




楊桃文化版

食材:豆腐1塊、低筋麵粉適量【可用蛋液取代】、沙拉油適量、薑末1大匙、香菜少許

照燒醬汁:砂糖1大匙、醬油11/2大匙、酒1大匙、薑末適量【調味料的多寡請依食材份量做增減】





1. 將豆腐切成適合大小並沾裹一層低筋麵粉

2. 熱油鍋倒入適量油以中火燒熱,將豆腐兩面煎至金黃

3. 將照燒醬汁淋入,煮至略收汁即可盛盤

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Jenny 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()