炎炎的夏日氣溫居高不下,每天的感覺似乎很熱很渴
想要消暑就做個簡單的飲品嚕,只要些許的食材及簡易步驟
自己diy就可以喝到好喝的凍飲,不相信嗎?往下看看嚕.....

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材料:蘆薈果肉80g、吉利丁5g、檸檬茶250cc(製果凍用)/500cc(飲用)

1. 吉利丁粉使用50cc的80
℃熱水攪拌溶解

2. 將250cc檸檬茶與溶解的吉利丁液混合攪拌,裝入乾淨容器中放置冷藏冰至結凍(約3~4小時)

3. 結凍後的檸檬茶凍用小湯匙舀起 or 利用刀子切割分塊皆可

4. 取適量檸檬茶凍與蘆薈果肉放入杯中,再倒入些許檸檬茶即可完成(可取檸檬切片做裝飾)



單獨飲用檸檬茶似乎沒什麼fu.....加入爽口的蘆薈與QQ的茶凍,就變得很不一樣唷
蘆薈是買現成的調理包,所以省去不少處理的過程
加上調理包裡的蘆薈本身已有甜度,就不再另外加蜂蜜或糖液囉!!
如果是買生的蘆薈就用水加入糖煮至透明狀,煮的過程中蘆薈會產生氣泡
煮至氣泡消後呈清徹透明狀即可撈起



誘人的蘆薈果肉與茶凍,是不是讓人很想吃一口呢



完成的凍飲放入冰箱稍微冰一下,冰冰涼涼真正ㄙㄨㄚˋ嘴
不過我不喝冰飲...就放置室溫下退冰回溫,喝起來的口感也不差喔~
可飲冰者喝下去的感覺絕對是透心涼啦!!

其實真的不需要太多的食材,只要稍微做一些變通
就可以呈現出不一樣的視覺享受,而且也會有意想不到的味覺口感呢

夏天的消暑聖品,兼具養顏美容,讓您心動了嗎..........



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