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免醃免油好吃又快速做的照燒雞腿排來囉！！
去骨雞腿肉質結實飽滿，搭配特調醬汁香嫩不膩口
著實讓人忍不住多添碗飯的美味啊～
做菜也可以變簡單喔～主婦們最愛的快速料理法 
難得老公假日在家休息不用去公司
做些美味料理讓他大飽口福
食材：
去骨雞腿排 3支
熟白芝麻 少許
醬汁：
清水 2大匙
米酒 4大匙
薄鹽醬油 4~5大匙
味醂 3大匙
冰糖 1大匙
薑末 1小匙（可不加）
作法：
〈1〉雞腿排清洗後用廚房紙巾徹底吸乾水份。
〈2〉平底鍋不抹油，將雞腿排皮面朝下擺在鍋裡，中火先煎1分鐘後，
再轉中小火乾煎5分鐘（雞皮面），煎至金黃後翻面煎1分鐘取出。
〈3〉平底鍋中油倒掉，加入醬汁煮滾，轉小火續煮，再將雞腿排置入。
〈4〉以中小火煮至醬汁略稠收汁（需翻面避免燒焦），取出切塊盛盤撒上熟白芝麻即完成。
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