貓奴の食旅玩味

使用韓式辣椒醬醃漬的烤雞翅，沒有一般辣醬的口感那麼辣

對於不太吃辣的人來說剛剛好，就甜甜辣辣的fu

只要簡單烤箱，就算家裡沒廚房，照樣可以做出好吃烤雞翅唷!

忙碌的媽咪就是需要這樣簡易的料理，實在沒有太多時間進廚房弄東弄西

簡單的美味反倒是讓人念念不忘的好滋味

材料：

三節翅..................................9支

蒜末......................................1大匙

醃料：

韓式辣椒醬...........................1.5大匙

米酒.......................................1大匙

醬油.......................................2茶匙

蕃茄醬...................................1茶匙

韓式辣椒粉...........................1茶匙

作法：

〈1〉雞翅洗淨拭乾用牙籤扎孔。
          Tips1. 雞翅用竹籤戳洞會讓雞翅更入味唷！

〈2〉加入蒜末與醃料醃漬8小時。（我是醃漬一晚上）
          Tips2. 雞翅可放於乾淨空盆醃漬，也可放入密封袋／塑膠袋內，依個人喜好。

〈3〉烤箱預熱至180℃，將醃漬好雞翅擺放烤盤中，烘烤20分鐘至熟透即可取出。